ลูกชิ้น Pesto เป็นของจริง pleaser ฝูงชน Pesto ไปกับทุกอย่างเพียงและใส่บางลงในลูกชิ้นทำให้พวกเขามากยิ่งขึ้นและอ่อนหวาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ (สับละเอียด)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 2/3 ถ้วยเพสโต้
- 1/3 ถ้วย
- ชีส Parmesan (ขูด)
- 1 ไข่
- 1/3 ถ้วยขนมปังกรอบแห้ง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 1 1/4 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในกระทะขนาดเล็กน้ำมันมะกอกร้อนและเนยมากกว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียม; ปรุงอาหารและคนจนอ่อนโยนประมาณ 6-8 นาที นำไปขันให้ลึกและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- ตีเปโซ, ชีส, ไข่, เศษขนมปังเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเนื้อวัวและผสมเบา ๆ แต่อย่างละเอียดด้วยมือจนรวมกัน ลงในลูกชิ้น 1-1 / 2 "วางบนแผ่นคุกกี้กับด้าน
- นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิที่อ่านได้ทันทีจะลงทะเบียน 165 องศา F. ใช้ในสูตรหรือเย็นและแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง