ไข่อีสเตอร์สีน้ำตาลแบบพาโนรามาคือการตกแต่งแบบอีสเตอร์แบบดั้งเดิมซึ่งสนุกกับการทำและสวยงามเพื่อแสดงปีแล้วปีเล่า
แม้ว่าพวกเขาจะทำจากส่วนผสมที่กินได้พวกเขาไม่ได้ตั้งใจที่จะกิน - บันทึกว่าสำหรับ ช็อคโกแลตไข่อีสเตอร์ อร่อย แทนการรักษาไข่น้ำตาลเหล่านี้เป็นของประดับตกแต่ง, แพ็คพวกเขาอย่างปลอดภัยและคุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับพวกเขาเป็นเวลาหลายปี
หากคุณไม่เคยทำมาก่อนโปรดอ่านบทแนะนำ เกี่ยวกับวิธีทำไข่อีสเตอร์น้ำตาล
นอกเหนือจากส่วนผสมที่ระบุไว้แล้วคุณจะต้องมีขนมไข่ขนาดใหญ่รูปไข่รูปไข่ (ตัวเลือก แต่แนะนำ) ถุงขนมและเคล็ดลับสำหรับการตกแต่ง ลูกกวาดขนาดเล็กของเล่นหรือของตกแต่งน้ำตาลและรอยัลไอซิ่ง นี่คือ สูตรไอซิ่งของพระราชวงศ์ หรือดูภาพประกอบการสอน เกี่ยวกับวิธีการทำไอซิ่งราช
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไข่ขาวขนาดใหญ่
- ทางเลือก: สีผสมอาหาร
- 3 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
- ถั่วลิสงจิ๋ว
- มะพร้าวสีเขียว
วิธีการทำมัน
ทำแม่พิมพ์ไข่ไก่
- ปัดไข่ขาวจนมันเริ่มเป็นฟอง ถ้าคุณต้องการสีไข่ของคุณให้เพิ่มสีผสมอาหารลงในไข่ขาวและผสมให้เข้ากันดี โปรดทราบว่าคุณจะเพิ่มน้ำตาลจำนวนมากในไข่ขาวดังนั้นจึงควรล้างสีขาวให้เข้มขึ้นกว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่คุณต้องการ
- ในชามขนาดใหญ่ตีด้วยกันน้ำตาลทรายและน้ำตาลไอซิ่งเพื่อให้มีการผสมกันอย่างทั่วถึง เทไข่ขาวลงในน้ำตาลและเริ่มกวน ตอนแรกก็จะดูเหมือนว่ามีของเหลวไม่เพียงพอ แต่ให้กวน ค่อยๆน้ำตาลจะกลายเป็น moister ในที่สุดน้ำตาลจะมีความสม่ำเสมอของทรายชื้น คุณต้องการให้น้ำตาลรวมกันถ้าคุณบีบมือไว้ แต่หลีกเลี่ยงการเพิ่มของเหลวและทำให้เปียกเกินไปซึ่งจะเพิ่มเวลาในการอบแห้ง
- เมื่อส่วนผสมน้ำตาลของคุณพร้อมแล้วให้เริ่มบรรจุไข่ของคุณ ตักน้ำตาลลงในโพรงของแม่พิมพ์แล้วใส่ลงในบรรจุลงไปคุณต้องการให้ไข่ลื่นเพื่อกดน้ำตาลลงเพื่อป้องกันไม่ให้มีช่องว่างหรือรอยแตกเล็ก ๆ หากคุณมีน้ำตาลส่วนเกินและต้องการให้ไข่มากขึ้นเก็บไว้ในชามและวางผ้ากระดาษชุบน้ำหมาด ๆ ไว้เหนือน้ำตาลโดยตรงเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง หากคุณกำลังใช้แม่พิมพ์ฐานไข่ให้กรอกข้อมูลในเวลานี้
- ใช้มีดโกนม้าม, ไม้พายโลหะหรือด้านบนของมีดขนาดใหญ่เพื่อขูดอย่างละเอียดทั่วด้านบนของแม่พิมพ์, เอาน้ำตาลส่วนเกินใด ๆ ไข่ของคุณควรมีราบรื่นแม้กระทั่งด้านบนที่อยู่ในระดับเดียวกับแม่พิมพ์เมื่อคุณเสร็จสิ้น ทำเช่นเดียวกันกับฐานไข่ของคุณหากคุณกำลังใช้
- วางกระดาษทิชชูแบบแข็งที่ด้านบนของแม่พิมพ์ กำมือหนึ่งมือบนกระดาษแข็งและอื่น ๆ ใต้แม่พิมพ์ได้อย่างรวดเร็วพลิกคว่ำลงเพื่อให้ไข่ครึ่งตอนนี้วางอยู่บนกระดาษแข็ง ถอดแม่พิมพ์ออกได้อย่างรวดเร็วตอนนี้คุณมีไข่ไก่น้ำตาลสองฟองที่สวยงาม ทำเช่นเดียวกันกับกระดาษแข็งและฐานไข่อื่นถ้าคุณกำลังใช้
อบแม่พิมพ์และแกะสลักไว้
- เมื่อถึงจุดนี้ครึ่งไข่ต้องแห้งเล็กน้อยก่อนที่คุณจะสามารถใช้มันได้ คุณสามารถปล่อยให้พวกเขานั่งอยู่ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 ชั่วโมงหรือคุณสามารถใส่ไว้ในเตาอบ 200 F และปล่อยให้พวกเขาในประมาณ 25 นาที
- เมื่อไข่ได้เริ่มต้นตั้งพวกเขาจะต้องมีการกลวงออก เป็นสิ่งสำคัญที่จะทำเช่นนี้เมื่อด้านนอกมีการตั้งค่าพอที่จะถือได้ แต่ insides ยังคงนุ่ม เมื่อไข่ได้รับการตั้งค่าอย่างเต็มที่แล้วจะไม่สามารถเปลี่ยนรูปร่างใหม่ได้ หยิบไข่ครึ่งโดยไม่ต้องพาโนรามาแบน ถือไว้ในฝ่ามือข้างเดียวและใช้ช้อนเพื่อขูดน้ำตาลที่ชื้น ถ้าคุณประหยัดน้ำตาลในการทำไข่อื่นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลนี้ลงในชามและนำมาใช้ใหม่ได้ในภายหลัง ต่อไปขูดภายในของไข่จนกว่าคุณจะมีเปลือกน้ำตาลที่เกี่ยวกับ 1/2-inch หนา คุณต้องการให้บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในขณะที่ยังแข็งแรงพอที่จะยึดถือไว้ได้
- ขูดด้านในของไข่ครึ่งตัวอื่น สมมติว่าคุณมีแม่พิมพ์ไข่แบบพาโนรามาคุณจะมีแผ่นแบนที่ด้านหน้าซึ่งควรถอดออกทั้งหมด ใช้มีดขนาดเล็กคมและระมัดระวังเจาะรูผ่านด้านหน้า ระวังอย่าให้แรงกดมากเกินไปและทำให้ไข่ยุบหรือแตก ดำเนินการต่อไปเบา ๆ ลดลงไปที่ด้านหน้าของไข่จนกว่าคุณจะได้เอาน้ำตาลทั้งหมดออกจากส่วนแบน คุณจะถูกทิ้งไว้กับไข่ครึ่งหนึ่งที่เป็นรอบอย่างสมบูรณ์และไข่ครึ่งหนึ่งที่มี "หน้าต่าง" ตัดเข้าด้านข้าง โปรดทราบว่าถ้าคุณไม่มีรูปไข่แบบพาโนรามาคุณยังคงสามารถสร้างเอฟเฟ็กต์นี้ได้โดยการแกะสลักหน้าต่างโดยใช้ไม้อย่างอิสระสักครึ่งหนึ่งของคุณ - วาดวงกลมบนไข่เพื่อนำทางมีดของคุณก่อนเริ่มแกะสลัก
แห้งอีกครั้งตกแต่งและประกอบ
- เมื่อถึงจุดนี้ไข่ต้องแห้งต่อไปก่อนที่จะสามารถทำให้เสร็จสมบูรณ์ได้ คุณสามารถปล่อยให้พวกเขาอีก 2 ถึง 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องหรือวางไว้ในเตาอบ 200 F ประมาณ 45 นาที วางไว้บนหลังของพวกเขาในเวลานี้เพื่อให้ด้านในแห้ง
- เมื่อไข่ครึ่งแห้งและแข็งมากคุณสามารถตกแต่งภายในด้วยฉากอีสเตอร์ที่สวยงาม วางท่อ น้ำแข็ง เล็ก ๆ ไว้ในส่วนล่างของไข่ไก่ที่ยังคงเหลืออยู่ นี่คือการยึดทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณเพิ่ม เพิ่มชั้นมะพร้าวสีเขียวหรือหญ้าอีสเตอร์หากต้องการและกดเบา ๆ เพื่อยึดติดกับเปลือกน้ำfาล เพิ่มของเล่นรูปภาพขนมเล็ก ๆ หรือของตกแต่งน้ำตาล เป็นเรื่องง่ายที่สุดที่จะเพิ่มรอยเปื้อนของราชวงศ์ไปทางด้านหลังหรือด้านล่างของเครื่องตกแต่งของคุณเพื่อช่วยให้พวกเขาติด
- ตอนนี้ถึงเวลาที่จะกาวทั้งสองครึ่งของไข่ด้วยกัน วางท่อบาง ๆ ของรอยัลไอซิ่งรอบริมฝีปากของครึ่งล่างของไข่ กดด้านบนลงครึ่งลงด้านล่างเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน เรียกใช้นิ้วของคุณรอบตะเข็บที่ไข่พบเพื่อเอาเปลือกน้ำexcessาลเกิน คุณต้องการทำอย่างนี้ทันทีเพื่อไม่ให้กลายเป็นรูปร่างที่ไม่น่าดู ปล่อยให้ไข่นั่งประมาณ 30 นาทีจนน้ำค้างแข็งแข็งพอที่จะย้ายไข่โดยไม่ทำลายมัน
- ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะใส่สัมผัสการตกแต่งบนไข่ของคุณ วางขอบตกแต่งรอบ ๆ ตะเข็บซึ่งทั้งสองส่วนของไข่จะเข้าด้วยกัน การสัมผัสที่ดีคือการจัดวางขอบรอบการเปิดหน้าต่างเพื่อให้กรอบภาพภายในได้ดีขึ้นและเพื่อซ่อนขอบที่ไม่สม่ำเสมอ เส้นขอบมักไม่ค่อยมีการจัดวางไว้ที่ด้านล่างสุดของไข่เนื่องจากที่นี่จะวางไข่ไว้ในที่วางไข่ หากคุณไม่ได้ใช้ที่วางไข่หรือมีแผนการแสดงผลอื่นสำหรับไข่ของคุณให้ตกแต่งสิ่งของทั้งหมด
- ถ้าคุณมี น้ำค้างแข็งดอกไม้ หรือตกแต่งอื่น ๆ สำหรับด้านนอกของไข่ตอนนี้เป็นเวลาที่จะนำพวกเขาใน ใช้แผ่นเปลือกแข็งเล็ก ๆ ของเปลือกน้ำroyalาลเพื่อรักษาความปลอดภัยให้กับไข่ เพิ่มใบลำต้นหรือสัมผัสการตกแต่งอื่น ๆ ที่คุณต้องการ
- หากคุณกำลังใช้ฐานไข่ให้วางท่อน้ำแข็งบางส่วนไว้ในฐานเพื่อรักษาความปลอดภัยของไข่ ใส่ไข่ลงในฐานและพ่นให้พอดีกับผนังหรือวัตถุอื่น ๆ ที่เป็นเส้นตรงเพื่อให้สมดุลจนกว่าน้ำแข็งจะแน่นพอที่จะถือได้
- เมื่อได้ตั้งค่าแล้วไข่ของคุณจะสมบูรณ์ แสดงไข่ไก่ของคุณในช่วงเทศกาลอีสเตอร์
รักษาไข่ไก่ของคุณ
- เพื่อเก็บไว้ห่ออย่างระมัดระวังในกระดาษหรือพลาสติกและเก็บไว้ในกล่องในที่ปลอดภัย
- อย่าแช่เย็นไข่และไม่พยายามที่จะกินมัน เก็บไข่ได้เป็นเวลาหลายปี
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 3069 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 412 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 761 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 26 กรัม |