เหล่านี้เป็นลูกชิ้นของบุคคลที่ดีปรุงสุกใน crockpot หรือหม้อหุงช้า กำลังรีบ? ใส่เนื้อวัวแช่แข็งที่ซื้อหรือลูกชิ้นไก่งวงใน crockpot กับซอสง่ายและปรุงอาหารที่สูงประมาณ 2 ชั่วโมงจนกว่าลูกชิ้นร้อนและซอสเป็นฟอง เลื่อนลงเพื่อดูสูตรเนื้อ meatball เพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Meatballs:
- เนื้อดิน 2 ปอนด์ (chuck หรือ 85%)
- เศษขนมปัง 1/2 ถ้วย
- ช้อนชา 1 ช้อนชา Worcestershire sauce
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- หอมใหญ่ 1 ชิ้น (สับ)
- ช้อนชา 1 ช้อนชา
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- 3 ไข่
- สำหรับซอส:
- 2 ถ้วยซอสมะเขือเทศ
- 1/4 ถ้วยซอส Worcestershire
- 1 แยมส้มแยม (10 ถึง 12 ออนซ์)
- พริกป่น (มากหรือน้อยเพื่อลิ้มรส)
- 1 ช้อนชาพริกผง
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมซอสในหม้อหุงช้า; ปกและปรุงอาหารในขณะที่สูงในการเตรียมลูกชิ้น
- ผสมส่วนผสมลูกชิ้นและผสมจนเข้ากันดี
- รูปทรงเป็นลูกชิ้น 1/2 นิ้ว 1 ถึง 1 นิ้ว
- อุ่นกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มลูกชิ้น; น้ำตาลทุกด้าน คุณอาจต้องทำในแบทช์
- วางลูกชิ้นสีน้ำตาลลงในเตาอบ 325 °และอบประมาณ 30 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะสุกผ่าน (ถ้ากระทะไม่ได้เป็นเตาอบให้นำไปอบจาน) เนื้อดินควรปรุงให้ได้อย่างน้อย 160 °
- ย้ายลูกชิ้นให้ช้าลงด้วยช้อนที่ช้อน ปิดและลดระดับต่ำลงเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง
- เสิร์ฟร้อนๆเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือมากกว่าข้าวสำหรับจานหลัก
สูตรอาหารอื่น ๆ
ลูกชิ้นไก่งวง
ลูกชิ้นค็อกเทลแครนเบอร์รี่
ลูกชิ้นหวานและเปรี้ยว
ลูกชิ้นไก่
อาหารเรียกน้ำย่อยช้า
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 314 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 119 มก |
| โซเดียม | 568 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 24 กรัม |