การย่างซี่โครงในซอสช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์พิเศษของมอนทรีออล
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ปอนด์ spareribs *
- ซอส:
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาล
- 1 1/2 ถ้วยน้ำ
- 4 - 5 กลีบกระเทียม
- ซอสถั่วเหลืองเบา ๆ 4 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนโต๊ะ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงมัสตาร์ด
วิธีการทำมัน
1. นำหม้อน้ำขนาดใหญ่มาต้ม ตัดซี่โครงออกจากกัน เติมน้ำพริกลงไปในน้ำเดือดปิดฝาและรอให้เดือดประมาณ 30 นาทีจนนุ่ม
2. ในขณะที่คนพาสเจอร์ไรส์กำลังเดือดกัญชาผสมส่วนผสมของซอส (น้ำตาลทรายน้ำกลีบกระเทียมกราไฟท์ ซอสถั่วเหลือง และมัสตาร์ดแห้ง)
3. เอากระต่ายพวยพุ่งออกจากหม้อแล้วตัดเนื้อระหว่างกระดูก ถ้าคุณต้องการให้ตั้งน้ำซุปหมูที่จะใช้ในสูตรอื่น
ทำความสะอาดหม้อ
4. ใส่ส่วนผสมซอสลงในหม้อแล้วนำไปต้ม เพิ่ม spareribs, นำกลับไปต้มและเคี่ยวนาน 10-15 นาที ทำหน้าที่ 4-6
สูตรนี้ปรับตัวได้ดีคุณยังสามารถใช้ spareribs ได้ 2 หรือ 4 ปอนด์และปรับส่วนผสมอื่น ๆ ตามมา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1060 |
| ไขมันรวม | 69 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 25 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 31 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 274 mg |
| โซเดียม | 967 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 69 กรัม |