บางคนบอกว่าไม่มีการใช้สโลแกนที่ดีกว่าในสูตร Sloe Gin คริสมาสต์จะไม่เหมือนเดิมโดยไม่มีขวด (หรือใช้วอดก้าขึ้นอยู่กับเหล้าของคุณ) แต่ Sloe Gin ยังเป็นเหล้าน่ารักที่จะดื่มได้ตลอดเวลา
แต่เมื่อพวกเขาสุกและพร้อมที่จะเลือกขึ้นอยู่กับที่คุณอยู่เพื่อคาดหวังว่าจะออกหาอาหารจากปลายเดือนสิงหาคมจนถึงเดือนตุลาคม - โชคดีที่นี้ยังคงให้มีเวลาเพียงพอสำหรับการแช่พร้อมสำหรับคริสมาสต์ .
Sloes พบในพุ่มไม้ Blackthorn ในฤดูใบไม้ร่วง ในผลไม้เต็มรูปแบบไม่มีสายตาที่สวยขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ร่วง, sloes มองไม่แตกต่างจากพวงองุ่น แต่แตกต่างจากการกัดในองุ่นสุกฉ่ำจะพอใจใน sloe มันจะผิดหวังอย่างรุนแรง ผลไม้นั้นแข็งและมีรสขมและเป็นเม็ดเล็ก ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 425 กรัม sloes
- 475 มิลลิลิตรจิน (หรือวอดก้า)
- 225 กรัม / 8 ออนซ์น้ำตาล
วิธีการทำมัน
- เริ่มด้วยการล้าง sloes ของคุณภายใต้น้ำเย็นทำงานเพื่อเอาฝุ่นหรือแมลงและ grubs ขนาดเล็ก
- ต้องเปิดขวดหรือเปิดเล็กน้อยเพื่อให้ผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถใส่ได้ ทั้งหยักแต่ละ sloe - ซึ่งเป็นอย่างมากใช้เวลานาน - หรือวาง sloes ในช่องแช่แข็งในชั่วข้ามคืนและผิวจะแยกทั้งหมดด้วยตัวเอง
- ชั่งน้ำหนัก sloes แล้ววัดน้ำตาล (475 มิลลิลิตร) หรือน้ำตาลวอดก้า 8 oz (225g) น้ำตาลต่อ 425g / pound ของผลไม้ คุณสามารถเติมน้ำตาลได้มากขึ้นในภายหลังหากเหล้าที่ผลิตไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของคุณ
- ผสมน้ำตาลกับแอลกอฮอล์ที่คุณเลือกและคนให้เข้ากันเพื่อช่วยให้น้ำตาลละลาย
- วางขวดน้ำมันไว้ในขวดขนาดใหญ่หรือขวดกว้าง ๆ บรรจุหลวมไม่ทำให้ไส้กรอกไม่แน่นเกินไป
- ปิดผนึกด้วยส่วนผสมของแอลกอฮอล์น้ำตาลปิดฝาขวดหรือฝาปิดและเก็บในที่มืดเย็น
- เขย่าขวดทุกสองถึงสามวันจนเหลอพร้อมแล้วซึ่งอาจใช้เวลาถึง 2 เดือน แต่ยิ่งนานเท่าไร ดังนั้นเริ่มต้นการต้มเบียร์ในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะมีเหล้าสำหรับคริสต์มาส
- เสริฟและเก็บสลัดลิ้มลองเหล้าและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส นำเหล้ากลับมาล้างขวดปิดผนึกและดื่มเมื่อต้องการ
ไม่ผ่านเสื้อออกไปพวกเขาได้ดูดซึมน้ำตาลจำนวนมากและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อความอัปยศที่จะเสียพวกเขา
sloes ที่เหลือจะอร่อยจุ่มลงในช็อคโกแลตละลายและทำหน้าที่เป็นรักษาหลังอาหารค่ำ
เพิ่ม sloes แช่ไม่กี่เพื่อ เกมตุ๋น สำหรับรสชาติเพิ่มพวกเขาจริงๆสร้างความแตกต่าง
ปรุงอาหารด้วย ซอสแครนเบอร์รี่ หรือเพิ่ม sloes กับ Christmas Relish
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 198 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |