จินสีชมพูเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นจินและขมและมันค่อนข้างง่ายทั้งสองส่วนผสม โดยเฉพาะใช้ Angostura Bitters ซึ่งจะให้ทั้งเครื่องดื่มสีชมพูเล็กน้อย เป็น เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม เพื่อดื่มด่ำกับอาหารเย็นและเป็นวิธีที่ดีในการโชว์ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ คุณชื่นชอบ
ค็อกเทลคลาสสิก นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้โดยกองทัพเรือ ในปี 1800 เป็นเรื่องปกติที่จะให้ลูกเรือขมเป็นยารักษา เมื่อผสมกับเครื่องปรุงแล้วก็ยิ่งอร่อยขึ้นเรื่อย ๆ
นอกจากนี้คุณยังอาจได้ยินชื่อ "gin pahit" ในเรื่องราวการแล่นเรือใบศตวรรษที่ 19 เช่นเรื่องราวของ W. Somerset Maugham นี่เป็นเครื่องดื่มที่เหมือนกัน แต่ชื่อนี้สูญหายไปตามกาลเวลา คำว่า "pahit" เป็นภาษามลายูสำหรับ "ยาขม"
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์จิน
- 3 ถึง 4 ขีดข่วน Angostura ขิง
- ประดับประดา: มะนาวบิด
วิธีการทำมัน
- ใน ค๊อกเทลเครื่องปั่นที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็งก้อนรวม Gin และขม
- คนให้เข้ากัน
- สายพันธุ์ ใส่ แก้วค็อกเทล เย็น ๆ และประดับด้วยมะนาวบิด
จินสีชมพูแบบดั้งเดิม
Plymouth Gin อ้างว่ามีวิธีการแบบดั้งเดิมมากขึ้นในการผสมขึ้นเป็นสีชมพูและก็มีส่วนเกี่ยวข้องมากกว่าการขยับขยายจินกับขม แน่นอนพวกเขาแนะนำตัวเองของพวกเขาจินโดยเฉพาะพลีมั ธ Navy Strength Gin และมันเป็นทางเลือกที่ดีมากแน่นอน
ความแข็งแกร่งของ "Navy strength" เป็น หลักฐานที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และ Plymouth มีน้ำหนัก 57 เปอร์เซ็นต์ตามปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV, 114 หลักฐาน) จุดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สีชมพูนี้คือการทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รู้สึกว่า "ไม่น่ารื่นรมย์" และ Plymouth แนะนำให้ชิมมันก่อนที่จะรัดลงในแก้ว
เป็นกลยุทธ์ที่ดีและพิสูจน์ว่าการเจือจางเป็นกุญแจสำคัญใน การทำค็อกเทลที่น่าตื่นเต้น น้ำจำเป็นต้องใช้ในการตัดแอลกอฮอล์และทำให้เครื่องดื่มเป็นที่น่ารื่นรมย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ที่มีรสเผ็ดร้อน ลองใช้จินสีชมพูทั้งสองวิธีเพื่อให้คุณสามารถเห็นความแตกต่างของตัวคุณเอง
- เติม Angostura Bitters 1 เม็ดลงในแก้วผสมที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- ผัดประมาณ 10 ถึง 15 วินาที
- หมุนน้ำแข็งข้นและน้ำไว้ในแก้วค็อกเทล
- ทิ้งลงในน้ำทิ้งแก้วด้วยน้ำขลาด
- กลับลงในแก้วผสมของคุณเท "ขนาดใหญ่" ของจิน (2 ออนซ์เป็นสิ่งที่ดี) และเติมด้วยน้ำแข็ง
- ผัดให้เข้ากันดีและเปลี่ยนเป็นแก้วค็อกเทล
- แสดงน้ำมันของเปลือกมะนาว มากกว่าเครื่องดื่มและวางเปลือกในถ้าคุณต้องการ
เลือก Gin ขวา
คุณสามารถเลือก จินที่คุณต้องการ สำหรับจินสีชมพูแม้ว่าคุณอาจจะสนุกกับค็อกเทลนี้มากขึ้นด้วยความหวานหรือเบา gins profiled โปรดจำไว้ว่าสูตรเพิ่มอะไรนอกเหนือจากยาขมและน้ำดังนั้นสิ่งที่คุณเลือก gin ควรมั่นเหมาะจะดีที่สุดของคุณ
นี่เป็นเพียงไม่กี่ gins ที่คุณอาจต้องการลอง:
- Plymouth Gin : รายละเอียด fruitier กับร่างกายเต็ม Plymouth Gin เป็นผู้สมัครที่สมบูรณ์แบบสำหรับจินสีชมพู
- Old Tom Gin ของ Hayman: Old Tom gins ช่วยลดช่องว่างระหว่าง geneert หวานกับ gins แห้งในกรุงลอนดอนที่มีชื่อเสียง Hayman's เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ดีที่สุดของคลาสนี้ที่มีขนาดเล็กของโรงเรียนเก่า gin
- Tanqueray Malacca : ทำให้รูปลักษณ์ที่หายากในตลาด แต่รุ่นนี้หวานของกรุงลอนดอนที่มีชื่อเสียงแห้งเหมาะสำหรับจินสีชมพู เมื่อคุณเห็นมันผสม!
- Noin's Silver Dry Gin : ซอฟท์ฟลอรัลและผลไม้เป็นสัญลักษณ์ของโรงงานผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และมีความเงางามด้วยการใช้จินชมพู
- Gin ด้านขวา: เครื่องปรุงรสแบบสวีเดนที่มีรสหวานกว่าคุณจะรักความชุ่มชื่นของคน ๆ นี้ด้วยค็อกเทลง่ายๆ
- Gin การบิน: หนึ่งในนินเทนนินแห้ง Gins เพื่อให้เราคิดเกี่ยวกับด้านอ่อนโยนของจิน, การบินพร้อมและเหมาะสำหรับเครื่องดื่มเช่นนี้
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ gin hồngเป็นประเภทของการทดสอบสารสีน้ำเงินสำหรับการทดลองใช้แบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใหม่ แม้จะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า มาร์ตินี่แบบคลาสสิก เพราะมันสะอาดมากและช่วยให้จินสามารถส่องประกายได้อย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่นคุณอาจใช้เพื่อทำความคุ้นเคยกับ แบรนด์เครื่องปั้นดินเผาที่ใช้ประดิษฐ์ เช่น William Elegant 48 หรือ Bloom Gin หรือเปรียบเทียบความคมชัดของผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจสองอย่างของเลียวโปลด์
วิธีที่แข็งแกร่งเป็นสีชมพู Gin?
กิ่งสีชมพูจะอ่อนตัวลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับความเข้มข้นในการบรรจุขวดของจินที่คุณเท นี่เป็นเพราะมันเจือจางด้วยน้ำเพียงอย่างเดียวและวิธีการของคุณในการผสมจะมีบทบาทที่ดี แทนที่จะ พิจารณาความแรงของเครื่องดื่ม ลองดูว่าเจือจางจะมีผลอย่างไรต่อการใช้จินชมพูของคุณ
- หากใช้เครื่องปั่นสีชมพู 80 มิลลิลิตรโดยใช้อัตราส่วนประมาณ 1/2 ออนซ์ในการเจือจางเครื่องดื่มจะอยู่ที่ประมาณ 32 เปอร์เซ็นต์ ABV (64 หลักฐาน)
- หากคุณใช้วิธีการที่แนะนำของพลีมัทคุณอาจเพิ่มออนซ์ทั้งหมดลงในเครื่องดื่ม ในกรณีนี้ 80 มิลลิลิตรจะมีนํ้าหนักประมาณ 27 เปอร์เซ็นต์ ABV (54 หลักฐาน)
- ถ้าคุณผัดตามพลีมั ธ และใช้ Gin Strength ของกองทัพเรือเป็นที่แข็งแกร่งที่สุดของพวกเขาทั้งหมดที่ประมาณร้อยละ 38 ABV (76 หลักฐาน)
ความแข็งแรงของเครื่องดื่มค็อกเทลสีชมพูและเครื่องดื่มค็อกเทลที่คล้ายกันคือเหตุผลที่พวกเขาจะทำหน้าที่ในสัดส่วนที่น้อยเช่น ขอให้สังเกตว่าวิธีการทั้ง tops เครื่องดื่ม 3 ออนซ์แม้จะมีน้ำ เหล่านี้หมายถึงเครื่องดื่มแบบสบาย ๆ ที่มีความสุขช้า ๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 113 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |