แฟน บอนด์เจมส์ ทุกคนจะรู้จักบรรทัดในสูตรนี้ว่าเป็นมาร์ตินี่ บอ ร์นคนแรกที่สั่งจองไว้ในหนังสือ "Casino Royale" ของ Ian Fleming ในปี 1953 อาจเป็นคำสั่งซื้อเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดในประวัติศาสตร์เป็นเรื่องที่แม่นยำมากและสร้าง Vesper martini ที่บ้านได้ง่ายกว่าที่คุณคิด
เครื่องดื่มชนิดนี้เป็นเครื่องนุ่งห่มที่สร้างขึ้นโดยผู้เขียนในหนังสือเล่มแรกของเขาเกี่ยวกับตัวแทนหน่วยสืบราชการลับอังกฤษที่มีชื่อเสียงในขณะนี้ แม้กระทั่งกลายเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "Bond Martini" แน่นอนว่าคนรักหนังสือหรือภาพยนตร์รู้ดีว่า บอนด์รักเครื่องดื่มค็อกเทลชั้นเยี่ยม และนี่ก็ไม่ใช่เครื่องดื่มสุดท้ายในซีรีส์
Vesper martini เป็นที่น่าสนใจเนื่องจากมีส่วนผสมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และวอดก้ากับเวอร์มุตต์แห้ง เป็นส่วนผสมที่มีศักยภาพมากและเฟลมมิ่ง (เอ้อบอนด์) มีความเฉพาะเจาะจงมากเกี่ยวกับแบรนด์สองส่วนผสมที่เกี่ยวข้อง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ออนซ์
- Gin กอร์ดอน
- 1 ออนซ์
- วอดก้า
- 1/2 ออนซ์ Lillet (หรืออีกเวอร์มุตแห้ง)
- ตกแต่ง: เปลือกมะนาว
วิธีการทำมัน
- ใน เครื่องค็อกเทล ผสมส่วนผสม
- เขย่าขวด และค่อยเหลาลงในแก้วค็อกเทลเย็น ๆ
- ประดับด้วย เปลือกมะนาว ชิ้นใหญ่
Shaken, Not Stirred
สูตรที่ง่ายพอแม้ว่าหลายคนชอบที่จะกวนมันเหมือนพวกเขาทำ มาร์ติคลาสสิก การสั่นคลอนเป็นสิ่งที่ดีที่นี่เพราะมันเจือจางเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มาก
กล่าวกันว่าวอดก้าในยุค 50 มักดื่มบรรจุขวดอยู่ที่ 100 หลักฐานและ Gordon's เป็นหลักฐานที่ 94 ในขณะนั้น (นับจากได้รับการจัดทำขึ้นใหม่)
การคำนวณตัวเลขเหล่านี้ใน Vesper อาจเป็น ค็อกเทล ABV (หลักฐาน 78 เปอร์เซ็นต์) ได้ง่าย ที่เทียบเท่ากับการยิงตรงของวอดก้าส่วนใหญ่ในตลาดในวันนี้
แน่นอนว่าทุกครั้งที่คุณมีการถกเถียงกันเรื่องการ เขย่า เครื่องดื่มค็อกเทลทำให้ไม่สามารถช่วยได้ แต่คิดถึงบรรทัดที่มีชื่อเสียงของ Bond "เขย่าไม่ขยับ" ปรากฏตัวครั้งแรกในภาพยนตร์ของเฟลมมิงเรื่อง "Diamonds Are Forever" ในปีพ. ศ. 2499 สิ่งหนึ่งที่แน่นอนเอียนเฟลมมิ่งรู้อย่างแน่นอนเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม
นี่คือวิธีที่จะทำให้ Vesper ตาม Ian Fleming และ James Bond:
สามมาตรการของกอร์ดอนหนึ่งของวอดก้าครึ่งวัดของ Kina Lillet เขย่าให้ดีแล้วจนกว่าน้ำแข็งจะเย็นแล้วเพิ่มก้อน มะนาว บาง ๆ ได้หรือไม่?
- "Casino Royale" บทที่ 7
การตีความ Vesper Martini ของพันธบัตร
พันธบัตร Kina Lillet พูดถึงสามารถพบได้ในปัจจุบันมีชื่อว่า White หรือ Blanc Lillet (ออกเสียง lee-lay ) เป็นแบรนด์ของ เวอร์มุตต์ ที่ผลิตขึ้นในประเทศฝรั่งเศสตั้งแต่ปลายทศวรรษที่ 1800 มันมักถูกเรียกว่า "apèritifของบอร์โด"
Gin ของกอร์ดอนมีอยู่ในสหรัฐอเมริกาในวันนี้แตกต่างจากที่พบในสหราชอาณาจักรพวกเขาทั้งสองต่างจากของกอร์ดอนที่เฟลมมิ่งรู้เพราะสูตรและความแข็งแรงมีการเปลี่ยนแปลง
ในขณะที่กอร์ดอนเป็นเครื่องดื่มประจำวันที่ดีเรามีทางเลือกที่ดีกว่าให้เลือก หลายคนชอบ Tanqueray หรือ Beefeater แม้ว่าบางอย่างเช่น Plymouth สวยมากใด ๆ บนหิ้งลอนดอนแห้ง gin จะทำให้ดี Vesper
ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว ว่าวอดก้า บอนด์น่าจะดื่ม (ถ้าเขาไม่ได้เป็นตัวละครตัวจริง) ก็จะได้รับหลักฐาน 100 ข้อ
นี่ไม่ใช่ขวดที่ง่ายที่สุดในการค้นหาแม้ว่าจะมีแบรนด์เช่น Absolut, New Amsterdam และ Svedka หากคุณต้องการอัพเกรดไม่ต้องกังวลกับความแรงและ เทวอดก้าพรีเมียมที่คุณชื่นชอบ
ในที่สุด เครื่องแก้ว ของ Bond ที่ได้รับ เลือก ให้เป็น Vesper เป็น Champagne goblet ที่ลึก แว่นตาค็อกเทลหลายตัวที่ใช้ในเวลาของเฟลมมิ่งจะมีน้ำหนักเพียง 3 ออนซ์และเมื่อสั่นสะเทือน Vesper ก็จะออกจากที่เกือบ 5 ออนซ์
มีเหตุผลพอสมควรที่จะสมมติว่าความชอบของก้อยคือเรื่องของปริมาณ อย่างไรก็ตามวันนี้เราชอบแว่นตา martini ขนาดใหญ่ของเราดังนั้นคุณจะไม่พบปัญหาใด ๆ กับตัวเลือกเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากมาย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 483 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 5 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |