นี่คือสเต็กแสนอร่อยพร้อมกับหมักดอง Cajun รสเผ็ด ย่างสเต็กนี้และเสริฟกับสลัดฤดูร้อนที่คุณโปรดปรานเพื่อรับประทานอาหารกลางแจ้งที่สมบูรณ์แบบ
ใช้สเต็กเนื้อสันนอกหรือสเต็กด้านข้างในสูตรนี้และวางแผนที่จะให้สเต็กหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อสันนอก 1/2 หรือ 2 ปอนด์หรือสเต๊กด้านข้าง
- 1/3 ถ้วยน้ำมันพืช
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา Cajun seasoning
- 3 กลีบกระเทียมบด
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ใส่สเต็กลงในถุงเก็บอาหารหรือภาชนะพลาสติก
- รวมน้ำมันน้ำน้ำมะนาวเครื่องปรุงรส Cajun กระเทียมเกลือและพริก
- เทส่วนผสมลงบนสเต็กและแช่เย็นไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
- ย่างผ่านความร้อนโดยตรงจนเสร็จสิ้นตามที่ต้องการประมาณ 5 นาทีสำหรับแต่ละด้านสำหรับของที่หายากปานกลาง
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 603 |
| ไขมันรวม | 35 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 20 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 157 มก |
| โซเดียม | 119 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 57 กรัม |