เต้าหู้ไก่งวงนี้ทำด้วยข้าวโอ๊ตเป็นเครื่องบรรจุและปรุงรสด้วยหัวหอมกระเทียมและซอส Worcestershire
ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกนำเสนอสูตรอาหารจานร้อนที่ทำจากเนื้อดีๆที่ทำจากไก่งวง เสิร์ฟทูน่าไก่งวงแสนอร่อยกับมันฝรั่งบดหรือคั่วและสลัดที่ทอดลงไปสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวที่เยี่ยมยอด
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไก่งวง 1 1/2 ถึง 1 3/4 ปอนด์, 85% ถึง 90% ยัน
- น้ำพริก 3/4 ถ้วยหรือซอสมะเขือเทศแบ่ง
- 1 ไข่ขนาดใหญ่ตีเบา
- 3/4 ถ้วยข้าวโอ๊ตรวดเร็ว
- 1/2 ถ้วยหอมสับละเอียด
- 1 กระเทียมสับละเอียด
- 2 ช้อนชาซอส Worcestershire
- ช้อนชาป่นปรุงรส 3/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำสด 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- จาระบีกระทะก้อนขนาด 8/2/2 นิ้ว 1/2-inch หรือฉีดพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร เตาอบความร้อนที่ 350 °
- ในชามผสมให้ใส่ไก่งวงใส่ไข่ขาวเศษขนมปังหัวหอมเครื่องปรุงรสสัตว์ปีกเกลือและพริกไทย เพิ่ม 1/2 ถ้วยซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ สำรองซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศที่ยังเหลือสำหรับเติม
- ผสมส่วนผสมไก่งวงบดจนเข้ากันดี ใส่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง เติมซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศที่สำรองไว้และนำไปทอดอีก 10 นาที ปล่อยให้ส่วนที่เหลือของเนื้อสัตว์เป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีก่อนหั่นเป็นชิ้น
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 297 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 229 mg |
| โซเดียม | 1,159 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 29 กรัม |