สเต็กและผักสเต็กที่มีถั่วเหลืองถั่วเหลือง

ในขณะที่น้ำอ้อยส่วนใหญ่ทำงานได้ดีที่สุดด้วยการแช่ตัวในเวลากลางคืนชุดผสมถั่วเหลืองที่ให้ความเข้มสูงนี้จะทำงานได้ภายใน 1-2 ชั่วโมง ไม่ว่าคุณจะเลือกซี่โครงเนื้อคอร์นเนื้อสันนอกหรือแถบ New York สเต็กและผักเหล่านี้จะทำให้คุณได้รับเงินดอลล่าร์ในขณะเดียวกันก็ให้คุณได้รับentréeย่างด้วยย่างลายเซ็น

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 1/2 ปอนด์ / 1.1 กิโลกรัมสเต็ก (หนา 1 นิ้ว)
• 3 พริกหวาน
• 2 หัวหอม
• สำหรับ Marinade:
• 1 ถ้วย / 240 มล
• ซีอิ๊ว
• 1 ถ้วย / น้ำมันพืช 240 มล
• 1/2 ถ้วย / 120 มล. น้ำตาลทรายแดง
• 1/2 ถ้วย / 120 มล. น้ำตาล
• 3 ช้อนโต๊ะ / 45 มล. ดิน
• ขิง
• 3 ช้อนโต๊ะ / น้ำส้มสายชู 45 มล
• 1 ช้อนโต๊ะ / เกลือกระเทียม 15 มล
• 2 ช้อนชา / น้ำมะนาว 10 มล

วิธีการทำมัน

1. รวมส่วนผสมของหมักและผสมให้เข้ากัน ตัดหัวหอมและพริกเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว ตัดสเต็กเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว แยกหมักในผักครึ่งและหมักและเนื้อสัตว์ในถุง GLAD ®แยกแกลลอนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ลบผักและเนื้อสัตว์ออกจากหมัก ใส่สเต็ก, หอมและพริกบนตะแกรงขณะที่สลับกันไป
3. สร้างเตาถ่านสำหรับปิ้งย่างโดยตรง ใช้ตะแกรงปิ้งถ่านหินประมาณ 450 - 500 องศาฟาเรนไฮต์ - 230 - 260 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 4-5 นาทีในแต่ละด้าน ลบออกจากเตาย่างและเสริฟ

สูตรที่สร้างขึ้นโดย champmaster pitmaster, Chris Lilly ในนามของKingsford® charcoal

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	747
ไขมันรวม	41 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	3 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	28 กรัม
คอเลสเตอรอล	113 มก
โซเดียม	2,674 mg
คาร์โบไฮเดรต	47 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	48 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)