มะนาว - มะนาวโซดาเป็นส่วนผสมที่เป็นความลับในสูตรหม้อหุงช้าที่ใช้ง่ายนี้ แฮมมีราดด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งโฮมเมดแสนอร่อย ลองใช้กับ บิสกิตหวานมันฝรั่ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถึง 4 ปอนด์กระดูกแฮมปรุงสุกอย่างเต็มที่
- 1 สามารถสไปรท์หรือ 7 ขึ้น (12 ออนซ์)
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ผงมัสตาร์ด
- กานพลูพื้น 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- วางแฮมไว้ในหม้อหุงช้าและเทโซดาลงไป ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมงหรือ 3 ถึง 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิสูง
- ประมาณ 30 นาทีก่อนเสริฟให้รวมน้ำผึ้งและเครื่องปรุงรสและผสมด้วยน้ำเดือด 3 ช้อนโต๊ะจากด้านล่างของหม้อหุงช้า
- แผ่ซ่านไปทั่วแฮมและปรุงอาหารต่อ ให้แฮมยืนเป็นเวลา 15 นาทีก่อนหั่น