นี่คือสตูว์เนื้อตุ๋น crockpot ซึ่งเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยที่ครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลิน ใช้ถั่วปินโตหรือถั่วดำในสตูว์อร่อยสไตล์สเปน
สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่น่าพอใจอย่างสมบูรณ์คุณสามารถให้บริการสตูว์กับ ขนมปัง หรือ แยมที่ คุณโปรดปรานหรือด้วย ขนมปังกรอบ หรือ ขนมปัง กรอบ
สูตรที่เกี่ยวข้อง: สตูว์เนื้อวัวสไตล์โฮม
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อตุ๋น 1 1/2 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 3 ซี่โครงผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ
- แครอท 1 ถ้วยหั่นบาง ๆ หรือหั่นบาง ๆ
- พริกหยวกสีเขียว 1 ชิ้นสับ
- พริกหยวกสีแดง 1 ชิ้นสับ
- เกลือ 1 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนชา
- เค้กปรุงรส หรือปรุงรสเกลือ
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- กระป๋อง 2 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วพิตโตหรือถั่วดำระบายน้ำล้าง
- 1 น้ำซุปข้น (10 1/2 ออนซ์), ไม่เจือจางหรือ
- สต็อกเนื้อวัวแบบโฮมเมด
- 2 กระป๋อง (14.5 ออนซ์ต่อชิ้น) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไม่ได้เนื้อ
วิธีการทำมัน
- โยนเนื้อด้วยแป้ง ในกระทะขนาดใหญ่น้ำมันร้อนผ่านความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มเนื้อวัวและหัวหอม sauté, กวนบ่อยจนสีน้ำตาลอ่อน
- ในหม้อหุงช้าขนาด 4 ถึง 6-quart ให้ใส่ผักชีฝรั่งแครอทพริกแดงเขียวและแดงเครื่องปรุงรสถั่วน้ำซุปมะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาลและหัวหอม
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ HIGH ประมาณ 4 ถึง 5 ชั่วโมงหรือ LOW นาน 8 ถึง 10 ชั่วโมง
- ใส่ข้าวโพดประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสริฟหากต้องการ
- เสิร์ฟพร้อมกับ ขนมปังอบ ร้อน หรือมัฟฟิน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 907 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 101 มก |
| โซเดียม | 1,298 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 114 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 33 กรัม |
| โปรตีน | 69 กรัม |