สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 หัวหอมขนาดใหญ่สับ
- น้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วย
- ไข่ 4 ฟอง
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยแป้ง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ผสมน้ำซุปหัวหอม 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 1 สามารถเห็ดเนื้อ (ตัวเลือก)
วิธีการทำมัน
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 ° F (200 ° C) สเปรย์กระทะอบ 9x13 พร้อมสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด
2 หัวหอมสับ อุ่นน้ำมัน 1/4 ถ้วยในกระทะขนาดใหญ่ ผัดหัวหอมจนกระทั่งใส พักไว้ให้เย็น
3 ในชามขนาดใหญ่ผสมน้ำมันส่วนที่เหลือกับไข่กับน้ำ เพิ่มหัวหอมที่สุก
4. ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมแป้งกับผงฟู ผัดในส่วนผสมของหัวหอมไข่
5. ผัดกับน้ำซุปหัวหอมและพริกไทย
เพิ่มเห็ดถ้าต้องการ
6. ช้อนใส่ลงในกระทะ อบที่อุณหภูมิ 400 ° F (200 ° C) เป็นเวลา 45-60 นาทีหรือจนเป็นสีทองที่ด้านบน เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะที่ใช้ (กะทะขนาดเล็กที่มีขุยหนาขึ้นจำเป็นต้องใช้เวลาในการอบมากขึ้น)
ข้อเสนอแนะที่ เสิร์ฟ : เสิร์ฟอุ่น ๆ เป็นจานข้าง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 179 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 83 มก |
| โซเดียม | 256 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |