Quiche เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเช้าหรือกลางวัน แฮมและเนยแข็งชีสสวิตเซอร์นี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสม ใช้สูตรขนมพายแบบโฮมเมดหรือเปลือกแช่เย็นแช่แข็งหรือพร้อมทำ
หัวหอมสีเขียวสับในชีส quiche เป็นตัวเลือก หากคุณไม่สนใจรสชาติของชีสสวิสโปรดใช้เนยแข็งชนิดเชดดาร์หรือชีสเนยแข็งแจ็ค ดูรูปแบบต่างๆของความคิดส่วนผสม
สิ่งที่คุณต้องการ
- เปลือกหอย 1 อัน, ไม่ห่อ, ขนาด 9 นิ้ว
- ออนซ์ชีสสวิสที่หั่นบาง ๆ
- 6 ออนซ์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เเฮม
- 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะสับหัวหอมสีเขียว, ตัวเลือก
- 3 ไข่ใหญ่
- 1 ถ้วย
- ครีมหนัก
- นม 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- ปั่นพริกป่น
- มัสตาร์ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 375F
- เตรียมขนมอบพายกับขนมอบโฮมเมดหรือเปลือกพายแบบแช่เย็น เส้นจานพายกับขนม
- โรยชีสและแฮมไว้ด้านล่างของเปลือกพายพร้อมกับหัวหอมสีเขียวถ้าใช้
- ในชามผสมให้ปัดไข่กับครีมนมเกลือพริกไทยดำและพริกป่นและมัสตาร์ดแห้งจนเข้ากันดี เทส่วนผสมไข่ลงในเปลือกพายมากกว่าแฮมและชีสขูด
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนกว่าจะมีดใส่เข้าที่กลางออกมาสะอาด
ตัด quiche เป็น wedges เพื่อให้บริการ
รูปแบบ
- เพียงแค่ก่อนนำไปอบบน quiche กับชิ้นมะเขือเทศบาง ๆ
- ใส่พริกหยวกประมาณ 1/4 ถ้วยลงในเปลือกหอยพร้อมกับชีส
- แทนที่แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยเบคอนสุกที่สุก
- เพิ่มประมาณ 1/2 ถ้วยหั่นเห็ดผัดไป quiche พร้อมกับแฮมและชีส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 381 |
| ไขมันรวม | 31 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 17 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 242 มก |
| โซเดียม | 668 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 20 กรัม |