ในขณะที่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่มักกินอาหารจำพวกเช่นแซนวิชแฮมเบอร์เกอร์หรือสลัดในมื้อกลางวันและคาสเสียร์อาหารพาสต้าหรือเนื้อสัตว์และมันฝรั่งสำหรับมื้อค่ำชาวเยอรมันมักหลีกเลี่ยงเผ็ดร้อนและเติมบะหมี่หรือเกี๊ยวที่มีรสหวานด้วย ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ และซอสวานิลลา . ชาวอเมริกันอาจเรียกร้องให้ข้ามมื้ออาหารและเพิ่งได้ของหวาน เพียงเกี่ยวกับทุกคนรักที่จะกินอะไรที่หวานและทำให้มันเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลักตัดไปไล่ล่า
เหล่านี้เกี๊ยว caramelize ที่ด้านล่างซึ่งจะช่วยให้พวกเขาดีกัดกัดกับ insides อ่อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- ยีสต์แห้งที่ใช้งานได้ (1/2 ซอง)
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลแบ่ง
- น้ำอุ่นอุ่นประมาณ 1/4 ถ้วย (110 F)
- อุ่น 3/4 ถ้วย (110 F)
- 4 ช้อนโต๊ะเนยละลายแบ่ง
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 2 1/4 ถึง 2 1/2 ถ้วยร่อนแป้งอเนกประสงค์หรือมากกว่าหากจำเป็น
- นมเย็น 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ละลายยีสต์และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำอุ่น ปล่อยให้ส่วนผสมยืน 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีฟอง
- ใส่ชาม 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลนมอุ่น 2 ช้อนโต๊ะเนยละลายและเกลือจนน้ำตาลและเกลือละลาย
- เพิ่มส่วนผสมของยีสต์ที่มีฟองลงในส่วนผสมของนมแล้วเพิ่มแป้งตีจนกว่าจะมีรูปแบบแป้งเรียบ เพิ่มแป้งตามความจำเป็นจนกว่าแป้งจะกลายเป็นลูกอ่อน
- ปั่นแป้งลงบนแผ่นแป้งและนวด 5 นาที
- ค่อยทาครีมหรือพ่นชามและวางแป้งไว้ ปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อุ่น ๆ จนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่าประมาณ 45 นาที
- ตีแป้งลง แบ่งเป็น 12 ชิ้นและแบ่งเป็นชิ้น ๆ
- วางลูกบอลไว้ห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบทาน้ำมันเบา ๆ คลุมด้วยผ้าสะอาดและปล่อยให้จุดอุ่น ๆ ขึ้นเป็นสองเท่าประมาณ 45 นาที
- ละลายเนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาด 10 นิ้วหรือกระทะที่มีฝาปิดแน่น
- ผัดที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและนมเย็นและนำไปต้ม
- ลดความร้อนลงต่ำจัดเกี๊ยวในกระทะและฝาครอบ
- หลนเป็นเวลา 25 นาทีโดยไม่ต้องแอบมองและตรวจสอบ
- เก็บจนเดือดจนกระทั่งเกี๊ยวดูดซับของเหลวทั้งหมด
- ถอดออกจากความร้อน แต่ให้ความอบอุ่นจนกว่าจะเสิร์ฟ
- เสิร์ฟร้อนด้านล่างขึ้นด้วย ซอสวานิลลา และผลไม้แช่อิ่มผลไม้เปรี้ยว
ของเหลือ
หากคุณมีของเหลือวางไว้ในด้านล่างของแผ่นขึ้นและครอบคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวสะอาดไม่ใช่พลาสติก กินเย็นหรืออุ่นในเตาอบและกินภายใน 24 ชั่วโมงเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 303 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 38 มก |
| โซเดียม | 388 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 33 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |