สูตรเค้กแครอทนี้ทำขึ้นเป็นพิเศษด้วยเชอร์รี่ maraschino ถั่วสับมะพร้าวและกล้วยบด เค้กถูกอบในกระทะเค้กหลอดและฝ้าด้วยครีมเปลือกน้ำfาล
ดูสิ่งนี้ด้วย
วิธีการหั่นกล้วยได้อย่างรวดเร็ว
สูตรเค้กกล้วยกับเปลือกน้ำBanาลกล้วย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/4 ถ้วยน้ำมันพืช (เช่นน้ำมันข้าวโพดคำฝอยหรือคาโนลา)
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- แครอท 2 ถ้วย (ขูดละเอียด)
- 3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (13 1/2 ออนซ์)
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- มะพร้าว 1 ถ้วย (flaked)
- 1 ถ้วยเชอร์รี่ maraschino (เนื้อดี)
- 1 ถ้วยพีแคน (หรือวอลนัทสับ)
- 2 กล้วย (สุกบด)
- สำหรับครีมชีสเปลือกน้ำCheาล:
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 1 ชุด / 8 ออนซ์ครีมชีส (
- ชะลอ )
- 1 กล่อง / 16 ออนซ์น้ำตาลไอซิ่ง '(ร่อนลงประมาณ 4 1/4 ถ้วย)
- 1 ถ้วยพีแคน (หรือวอลนัทสับ)
- 2 ถึง 4 ช้อนชานม (บางเปลือกน้ำrostาลหากจำเป็น)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4) จาระบีและแป้งเค้กเค้กขนาด 10 นิ้วหรือเค้ก Bundt หรือพ่นด้วยสเปรย์อบด้วยแป้ง
- ลงในชามขนาดกลางร่อนแป้ง, เกลือ, ผงฟูและโซดาอบ กัน
- ในชามผสมกับเครื่องปั่นไฟฟ้าขนาดปานกลางให้ตีน้ำตาลและน้ำมันพืชจนสุกดี เพิ่มไข่ทีละครั้งตีดีหลังจากแต่ละครั้ง เพิ่มวานิลลาและตีเพื่อผสมผสาน
- ใช้เครื่องผสมกับความเร็วต่ำค่อยๆตีส่วนผสมแป้งร่อนจนเข้ากันดี เพิ่มแครอทขูดสับพีแคนหรือวอลนัทมะพร้าวเชอร์รี่ maraschino และกล้วยบด ผัดส่วนผสมให้สะอาด ช้อนแป้งลงในถาดเค้กที่เตรียมไว้
- อบเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีการทดสอบ (ถาดไม้ที่ใส่ไว้ในศูนย์ควรออกมาสะอาด)
- เค้กเย็นลงในถาดบนชั้นวางประมาณ 10 นาทีจากนั้นค่อยๆนำออกจากกระทะและเทลงบนชั้นอย่างแน่น
- ในขณะที่เค้กเย็นจัดเตรียมเปลือกน้ำrostาล
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยชีสครีมและน้ำตาลไอซิ่ง 'จนเรียบและครีม ใส่นมไม่กี่ช้อนชาต่อครั้งจนกว่าเปลือกน้ำrostาลจะมีความสม่ำเสมอในการกระจายตัวที่ดี ใช้ช้อนใส่เนยถั่วฝักหรือสับแล้วค่อยปอกเปลือกน้ำค้างแข็งลงบนเค้กที่เย็น
* ในการวัดแป้งอย่างถูกต้องให้ช้อนลงในถ้วยตวงจนกว่าจะมีการกรีดแล้วกวาดด้านแบนของมีดไปด้านบนของถ้วยวัดเพื่อให้ได้ระดับ
ความเห็นของผู้อ่าน
"ฉันไม่เคยอบเค้กมาก่อนเลย ... ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะเริ่มต้นจากเรื่องนี้กล้วยทำให้มันชุ่มชื่นและอร่อยมากขึ้นและเค้กก็เต็มอิ่มเพราะมีความชื้นทั้งหมดฉันไม่ได้ใช้ เชอร์รี่ แต่ฉันใช้ลูกเกด ... นอกจากนี้ฉันแทนวอลนัทแทนพีแคน แต่ทั้งสองวิธีสูตรทั้งหมดเป็น terriffic และเปลือกน้ำrostาลเท่าเทียมกันอร่อย. MC
คุณอาจชอบ
เค้กกล้วยนัทกับเปลือกน้ำCarาลคาร์เมล
เค้กฮัมมิ่งเบิร์ดกับครีมชีสเปลือกน้ำFาล
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 734 |
| ไขมันรวม | 44 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 19 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 86 มก |
| โซเดียม | 558 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 82 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |