เค้กบวบง่ายนี้ทำด้วยเค้กแครอทซื้อเก็บ บิตของแครอทขูดเพิ่มรสชาติและสีพิเศษนี้เค้กง่าย เค้กที่ถ่ายภาพไว้ในกระทะสปริง แต่อาจใช้กระทะอบขนาด 9 x 13 x 2 นิ้วได้เช่นกัน
มีข้อคิดเห็นมากมายและคำแนะนำจากผู้อ่าน คนหนึ่งแนะนำให้ใส่เครื่องเทศพิเศษลงไปในแป้งและคนอื่นแทนมะพร้าวกับลูกเกด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/3 ถ้วยน้ำมันพืช (รสกลาง: น้ำมันคาโนลาน้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันดอกคำฝอย)
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- 1 (8 ออนซ์) สามารถสับปะรดกับน้ำผลไม้, undrained
- 1 (18 ออนซ์) เค้กแครอทกล่องผสมกับพุดดิ้งในการผสม
- 1 บวบกลาง (ไม่ใส่ขูด, ขูด, ประมาณ 1 1/2 ถ้วยขูด)
- 1 ถ้วยตีสับพีแคน
- ทางเลือก: 1/2 ถ้วยมะพร้าว flaked
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- จาระบีและแป้งใส่กระทะขนาด 9 x 13 x 2 นิ้วหรือกระทะขนาดใหญ่ (10 นิ้ว) หรือ springform pan
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าให้ตีน้ำมันพืชและไข่ด้วยกัน ตีสับปะรดด้วยน้ำผลไม้และเค้ก ผสมให้เข้ากันดี
- พับบวบ, พีแคนที่สับและมะพร้าวถ้าใช้
- อบเค้กประมาณ 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่ามันจะตีกลับด้านหลังเมื่อสัมผัสเบา ๆ ด้วยนิ้ว
- ฝุ่นเค้กที่มีน้ำตาลทรายร่วนหรือน้ำค้างแข็งด้วย ครีมเปลือกน้ำf าล
รูปแบบ
- เพิ่มลูกเกด currants หรือแครนเบอร์รี่แห้งไปปะทะพร้อมกับพีแคน
- ใส่ถั่วพีชกับถั่ววอลนัทหรือเฮเซลนัทสับ
- นำเมล็ดถั่วเขียว หรือมะพร้าวใส่ลงไปในแป้ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 134 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 75 มก |
| โซเดียม | 60 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |