เค้กกำมะหยี่สีแดงที่สมบูรณ์แบบและคัสตาร์ Frosting

เค้กกำมะหยี่สีแดงแสนอร่อยนี้ถูกแบ่งปันในฟอรัมของเรา เปลือกน้ำcาดคัสตาร์ที่ผ่านการปรุงสุกแบบเก่าเป็นเค้กแบบคลาสสิกสำหรับคนจำนวนมาก แต่ชอบ ครีมน้ำนมครีมชีส หรือเติมด้วยน้ำว้าวานิลลาที่คุณชื่นชอบ

อบเค้กใน 2 หรือ 3 ชั้น

ดูเพิ่มเติม
เค้กอาหารคลาสสิกปีศาจด้วยวานิลลา Frosting
เค้กกำมะหยี่สีแดงโฮมเมดปรุงรสด้วยเปลือกหอย - ทำด้วยเนย

สิ่งที่คุณต้องการ

• สำหรับเค้กกำมะหยี่สีแดง:
• คัพ 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
• 2 ไข่ใหญ่
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• อาหารสีแดง 1 1/2 ออนซ์
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 2 1/2 ถ้วยแป้ง
• วานิลลา 1 ช้อนชา
• 1 buttermilk ถ้วย
• 1 ช้อนชาโซดาอบ
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู
• สำหรับเปลือกผลแข็งคัสตาร์เก่า - fashioned:
• นม 1 ถ้วย
• 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• คัพ 1/2 ถ้วย
• เนย 1/2 ถ้วย
• 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลผง (ร่อน)
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีการทำมัน

เค้กกำมะหยี่สีแดง

1. อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
2. จาระบีและแป้งสามกระทะเค้กขนาด 8 นิ้วหรือกระทะ 9 นิ้วขนาด 9 นิ้ว
3. ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าให้หวดด้วยถ้วยน้ำตาล 1 1/2 ถ้วยจนเนียนนุ่ม เพิ่มไข่ทีละครั้งตีดีหลังจากแต่ละครั้ง
4. ในชามขนาดเล็กรวมโกโก้และอาหารสี; ผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมลงในส่วนผสมครีมและตีจนเข้ากันดี

1. ในชามอื่นรวม 1 ช้อนชาเกลือและ 2 1/2 ถ้วยแป้ง
2. ใส่ buttermilk ลงในถ้วยตวงแล้วเพิ่ม 1 ช้อนชาวานิลลา
3. เพิ่มแป้งผสมลงไปในแป้งผสมกับ buttermilk และวานิลลาผสมให้เข้ากันดีแล้ว
4. ในชามขนาดเล็กหรือถ้วยโรยโซดาในน้ำส้มสายชู เทลงบนแป้ง คนให้เข้ากันจนเข้ากันดี - อย่าตี
5. กระจายแป้งในเค้กที่เตรียมไว้
6. นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่น 30 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะตีกลับเมื่อสัมผัสเบา ๆ ตรงกลางด้วยนิ้ว นำไปวางบนชั้นวางเพื่อให้เย็นสนิทก่อนการประกอบและเปลือกน้ำfาล

เปลือกแข็งคัสตาร์เก่าแก่

1. ใส่กระทะเล็ก ๆ ใส่นม 1/4 ถ้วยจนเนียน ปรุงอาหารตื่นเต้นเรื่อย ๆ จนกว่าจะข้น
2. ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าให้เทครีมสั้นลง 1/2 ถ้วยและเนย 1/2 ถ้วยจนเนียน ตีน้ำตาลไอซิ่งและช้อนชาวานิลลา 1 ช้อนชาจนเรียบ
3. ตีในนมปรุงสุกและแป้งผสมจนนุ่มและนุ่ม

คุณอาจชอบ

คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงที่มีเปลือกน้ำฅาลครีมชีส

แดงกำมะหยี่ Crinkles

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	793
ไขมันรวม	47 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	19 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	19 กรัม
คอเลสเตอรอล	163 มก
โซเดียม	641 mg
คาร์โบไฮเดรต	85 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	10 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)