ทุกๆปีเกาะที่มีขนาดเล็กที่สุดของเกาะฮ่องกงเป็นสถานที่ที่มีสีสันมากที่สุด
ถ้าคุณไม่เคยแวะไปฮ่องกงมีโอกาสที่คุณไม่เคยได้ยินชื่อ Cheung Chau ซึ่งเป็นเกาะขนาดเล็กรูปดัมเบลล์ซึ่งตั้งอยู่ประมาณ 12 กิโลเมตรทางใต้ของแผ่นดินใหญ่ของฮ่องกง ชุมชนชาวประมงที่ขึ้นอยู่กับทะเลเพียงอย่างเดียวสำหรับการใช้ชีวิต Cheung Chau เป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่ของความทันสมัยและแบบดั้งเดิม รถแท็กซี่น้ำและเรือข้ามฟากแข่งขันกับ sampans สำหรับพื้นที่ในท่าเรือแออัด (ผู้เข้าชมที่ต้องนั่งเรือข้ามฟากหนึ่งชั่วโมงจากแผ่นดินใหญ่มักประหลาดใจเมื่อพบว่าไม่อนุญาตให้ใช้ยานพาหนะบนเกาะ)
แต่สิ่งที่ทำให้ Cheung Chau มีความแตกต่างอย่างแท้จริงคือการจัดงานเทศกาลประจำปีเพียงอย่างเดียวของโลกคือเทศกาลขนมบุญประจำปีของโลกเท่านั้น
เทศกาลบุเนินเขา
ใช่แล้วเทศกาลบุญ หรือที่เรียกว่า "Festival of the bun hills" การเฉลิมฉลองสี่วันรวมถึงขบวนพาเหรดการแสดงโอเปร่าและเด็ก ๆ ในชุดเครื่องแต่งกายที่มีสีสัน แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือหอคอยป้อม - โครงสร้างไม้ไผ่ขนาดใหญ่หลายชั้นสูงชันซ้อนกับขนมปังหวาน หอคอยสุญญากาศตั้งอยู่ด้านหน้าวัดปากท่อซึ่งสร้างขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 2326 เพื่อเป็นการรำลึกถึงชาวปากโตเต๋าพระเจ้าของทะเล มีวัดหลายแห่งในฮ่องกงที่นับถือชาวปากไทซึ่งตามตำนานได้โยนเจ้าชายแห่งความชั่วร้ายออกจากสวรรค์ อย่างไรก็ตามความสำคัญของชาว Cheung Chau คือบทบาทที่มีชื่อเสียงของเขาในการขับไล่โจรสลัดที่ได้เปิดตัวการโจมตีแบบต่างๆบนเกาะ
ตามตำนานท้องถิ่นการโจมตีหยุดเมื่อวัดถูกสร้างขึ้น
แข่งรถสำหรับขนมปัง
ขนมปังที่ได้รับความสุขถูกมอบให้กับประชาชนในวันสุดท้ายของเทศกาล ตามเนื้อผ้าผู้ชายแข่งขันในการแข่งขันที่จะปีนขึ้นไปบนหอคอยและคว้าขนมปังให้มากที่สุด ในปีพ. ศ. 2521 หอคอยแห่งหนึ่งล้มลงและบาดเจ็บหลายคน
อุบัติเหตุที่น่าเศร้าบังคับให้เจ้าหน้าที่ยกเลิกการแข่งขัน อย่างไรก็ตามผู้จัดงานได้ฟื้นฟูการแข่งขันในปีพ. ศ. 2548 เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของผู้เข้าร่วมและผู้ชมหอคอยนี้ถูกสร้างขึ้นจากเหล็กซึ่งปูด้วยโครงไม้ไผ่เพื่อให้ดูเป็นของแท้มากขึ้น นักปีนเขาที่มีแนวโน้มจะต้องฝึกอบรมเพื่อเรียนรู้ทักษะการปีนเขาขั้นพื้นฐาน ในตอนท้ายของช่วงเวลาการฝึกอบรมผู้เข้ารอบสิบสองรายได้รับเลือกให้แข่งขันในการแข่งขันชิงแชมป์ของขนมพาย หลังจากการแข่งขันแต่ละทีมหลายทีมแข่งขันกันในการถ่ายทอด
เริ่มต้นในปี 2007 มีการนำขนมปังจำลองมาใช้ในการแข่งขันชิงแชมป์ขนม เพื่อให้มั่นใจว่าคู่แข่งของคุณปลอดภัยเนื่องจากขนมปังที่แท้จริงอาจลื่นในสภาพอากาศที่เปียก อย่างไรก็ตามผู้ที่ชื่นชอบเทศกาลจะยังคงสามารถเก็บขนมปังจากสามเสาหลักของขนมปัง
ต้นกำเนิดของเทศกาล Cheung Chau Bun Festival
ต้นกำเนิดของเทศกาลขนมปังไม่ชัดเจน ตามแหล่งข่าวหนึ่งมันเป็นอนุสรณ์ชาวเกาะที่ถูกสังหารโดยพวกโจรสลัดและวิญญาณของพวกเขาอาจยังหลงเกาะอยู่ เช่นเดียวกับเทศกาลหิวผีชาวเกาะให้อาหารและเครื่องเผาเพื่อปราบปรามจิตใจที่สงสัยเหล่านี้ มันอาจจะออกแบบมาเพื่อจ่ายส่วยให้ปากไท เทศกาลตกก่อนช่วงเริ่มต้นของฤดูการประมงดังนั้นการเคารพพระเจ้าเป็นวิธีหนึ่งที่จะทำให้สภาพอากาศที่เหมาะสมและการจับที่ดี
ถ้าคุณไป...
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ตามเนื้อผ้าเกาะทั้งเกาะไปทานอาหารมังสวิรัติเป็นเวลาสามวันของเทศกาล - แม้แต่แมคโดนัลด์ก็ขาย เบอร์เกอร์มังสวิรัติ
หากคุณกำลังวางแผนที่จะไปฮ่องกงในเดือนพฤษภาคมเมื่อเทศกาลมักจะเกิดขึ้นก็คุ้มค่ากับการเดินทางไปยังเกาะเพื่อเข้าร่วมในการเฉลิมฉลองที่ผิดปกตินี้ ในระหว่างนี้ต่อไปนี้เป็นสูตรขนมจีนสำหรับคุณที่จะเพลิดเพลินไปกับ:
ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานเทศกาล Cheung Chau Bun Festival:
Cheung Chau Bun Carnival - จากฮ่องกง Extras: ค้นหารายละเอียดเกี่ยวกับงานเทศกาลรวมถึงตารางเวลาเรือข้ามฟากและดูภาพจากเทศกาลที่ผ่านมา
เทศกาล Cheung Chau Bun - เว็บไซต์อื่นที่มีข้อมูลเกี่ยวกับเทศกาล ดูเว็บแคมบนเกาะ