ใครไม่รักส่วนน้อยของส้มแมนดารินที่มาในกระป๋อง? พวกเขากำลังหวานและเล็กกระทัดรัดและเพิ่มป๊อปที่ดีของรสชาติสลัดผลไม้, ขนมหวานและแน่นอนว่า midcentury คลาสสิก, สลัด ambrosia
กระป๋องชิ้นส้มแมนดารินของคุณเป็นเรื่องง่ายอย่างแปลกใจ ส่วนที่ยากที่สุดคือการปอกเปลือกชิ้นส่วนอย่างละเอียดถนัดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เม็ดสีขาวที่ยึดติดกับผิวหนังของกลุ่มต่างๆสามารถให้รสขมและขมแก่กระป๋องได้ วันนี้หลายพันธุ์ที่ทันสมัยของ mandarins, เคลเมนไทน์และส้มเขียวขจีเป็นพันธุ์สำหรับการปอกง่ายดังนั้นงานนี้ไม่ยากดังนั้น
ผลไม้เช่นมะนาวมีกรดสูงพอที่จะสามารถบรรจุกระป๋องในน้ำเปล่าได้ แต่ฉันชอบที่จะสามารถในน้ำเชื่อมเบา ๆ เกี่ยวกับความหวานเช่นเดียวกับผลไม้เพื่อให้รสชาติในความสมดุล
วิธีการเดียวกันนี้สามารถใช้เพื่อรักษาส้มอื่น ๆ ได้ ในกรณีของส้มและส้มโอดีที่สุดคือ ส่วนหรือสูงสุดผลไม้ที่ มีมีดสำหรับส่วนทำความสะอาด
เมื่อแบ่งส่วนนี้เป็นเพียงเรื่องของการบรรจุกระป๋องและกระป๋อง คุณจะทำในทันที
สูตรนี้สามารถปรับขนาดได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ส้มแมนดาริน (ปอกเปลือก)
- น้ำ1½ถ้วย
- ⅜ถ้วยน้ำตาล
วิธีการทำมัน
- เตรียมกระป๋องและผักกระป๋องของคุณ
- ปอกเปลือกส้มแมนดารินและทิ้งเปลือก แยกชิ้นส่วนออกและเอาพิทออกจากส่วนภายนอกและแกนอย่างระมัดระวัง
- ทำให้น้ำเชื่อมอ่อนโดยการรวมน้ำและน้ำตาลไว้ในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ผัดเพื่อละลาย อุ่น แต่ไม่เดือด
- เมื่อน้ำเชื่อมพร้อมแล้วให้บรรจุส่วนของแมนดารินลงในไห เทน้ำเชื่อมทิ้ง 1/2 "headspace
- ใช้ฝาปิดและแหวนและใช้กระบวนการ บ่ออาบน้ำมาตรฐาน 10 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 119 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 30 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |