เรียนรู้วิธีเพิ่มประสิทธิภาพฮวงจุ้ยในอาหารของคุณ
ถ้าคุณคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้อาหารและฮวงจุ้ยก็จับมือกัน คุณสามารถบรรลุพลังงานที่ดีขึ้นโดยการเพิ่มประสิทธิภาพฮวงจุ้ยของอาหารของคุณและโดยการใช้อาหารที่เกี่ยวข้องกับสินค้าเพื่อประโยชน์ของคุณ สมดุลธาตุสมดุล Yin / Yang, น้ำมันหอมระเหยและโอกาสที่จะเพิ่มความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์เป็นส่วนสำคัญของฮวงจุ้ยและอาหาร
สมดุลธาตุในอาหารสามารถทำได้โดยการใช้สี
จานที่เต็มไปด้วยอาหาร monochromatic สามารถดูสวยน่ารับประทานและอาจจะไม่ได้รับการอนุมัติจากนักโภชนาการอย่างใดอย่างหนึ่ง (พวกเขามักจะแนะนำจานที่เต็มไปด้วยสีที่แตกต่างกัน) ดังนั้น ผัด ทำกับพริกระฆังสีเหลืองระฆังสีเขียว พริกไทย, พริกหวานสีส้ม, มะเขือเทศสีแดง, มะเขือม่วงสีม่วงและกุ้งสีชมพูบางส่วนจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าของฮวงจุ้ย ผักและผลไม้มาในอาร์เรย์ของสี; ใช้พวกเขาเพื่อประโยชน์ฮวงจุ้ยของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องกินสีรุ้งในทุกมื้อ แต่สีสันในอาหารของคุณจะช่วยเพิ่มฮวงจุ้ยได้ดีขึ้น
วิธี Feng Shui นำไปใช้กับอาหารของคุณ
แนวคิดของหยินและหยางยังสามารถใช้กับอาหารของคุณ ด้วยอาหาร Yin จะเป็นรสชาติที่อ่อนโยนลงในขณะที่ Yang จะมีรสชาติที่โดดเด่นยิ่งขึ้น สูตรจีนแล้วใช้ประโยชน์จากความสมดุลของฮวงจุ้ยแบบนี้ อาหารรสหวานและเปรี้ยว ร้อนและเปรี้ยว และมีรสชาติเข้มข้นที่จับคู่กับข้าวธรรมดาเป็นตัวอย่างของอาหารที่สมดุลของหยิน / หยาง
เมื่อปรุงอาหารเหล่านี้พ่อครัวมักจะระมัดระวังเพื่อให้สมดุลกับรสชาติที่ไม่เห็นด้วย กุ้งหวานและเปรี้ยว ที่มีรสเปรี้ยวหรือเปรี้ยวมากเกินไปจะไม่เป็นที่ชื่นชอบมากเพดานและจะไม่ดีฮวงจุ้ย และการจับคู่อาหารเผ็ดกับอาหารเผ็ดอื่น ๆ จะแซงหน้ารสชาติ หยินและหยางนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้เพื่ออธิบายถึงการอุทธรณ์ของอาหารที่มีส่วนผสมของอาหารที่นุ่มหรือละเอียดอ่อนพร้อมกับอาหารกรอบหรือกรอบ
จานเต้าหู้ กับถั่วสับหรือเม็ดเกาลัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามักจะทำให้ความแตกต่างของเนื้อสัมผัสเหล่านี้อยู่เสมอ จานที่เต็มไปด้วยอาหารกรอบอาจทำให้ยางปากกัดขณะที่จานที่เต็มไปด้วยอาหารอ่อนอาจดูเหมือนจะไม่ค่อยตอบสนอง สมดุลเป็นสิ่งสำคัญมากในอาหารและฮวงจุ้ย
น้ำมันหอมระเหยเป็นสิ่งสำคัญมากในฮวงจุ้ยเนื่องจากความรู้สึกทั้งหมดต้องอาศัย ไม่มีอะไรที่ทำให้จมูกพอใจกับอาหารที่มีกลิ่นหอมมาก คิดเกี่ยวกับกลิ่นเมื่อทำอาหารจีน ทุกคนในบ้านรู้ว่าคุณกำลังปรุงอาหารเมื่อบ้านเต็มไปด้วยกลิ่นของ พริกไทยเสฉวน ย่าง น้ำพริกอัญมณีเช่นกระเทียมหัวหอมพริกและขิงมักจะเข้าไปใน กระทะ ใกล้จุดเริ่มต้นของกระบวนการทำอาหารเพื่อให้พวกเขาสามารถยืมกลิ่นของพวกเขาและ ผัดกับส่วนผสมหลัก ๆ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมสำหรับปรุงอาหารให้กลิ่นและเติมกลิ่นหอมให้กับบ้านด้วย เหล่านี้กลิ่นที่ยอดเยี่ยมกำจัดบ้านของพลังงานเชิงลบและเติมพวกเขาและคุณมีพลังงานบวก
ใน Feng Shui ความมั่งคั่งและความมั่งคั่งในการปฏิบัติงานถือเป็นเป้าหมายทั่วไปของ Feng Shui มีหลายวิธีในการเพิ่มความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ของคุณผ่านอาหารและอาหารที่เกี่ยวข้อง
ข้อแนะนำฮวงจุ้ยทั่วไปคือการใช้เตาของคุณ (นี่ไม่ใช่เตาอบหรือเตาไมโครเวฟของคุณเพียงแค่เตาหรือเตาปรุงอาหารเท่านั้น) บ่อยๆ เนื่องจากเตาของคุณและเตาเผาเป็นตัวแทนของความมั่งคั่ง เตาเผาที่มีห้าเตาจะแสดงถึงความมั่งคั่งที่เพิ่มขึ้นในขณะที่มีเตาเผาเพียงสองเตาเท่านั้นที่จะเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งที่ลดลง) คุณจำเป็นต้องมีการซ่อมแซมเตาเผาเสียโดยเร็วที่สุดเนื่องจากจะเป็นตัวแทนทางเศรษฐกิจ ปัญหา การใช้เตาเผาทั้งหมดของคุณอย่างเท่าเทียมกันดีกว่าการใช้เตา 'โปรด' หนึ่งหรือสองรายการทุกวันโดยไม่สนใจส่วนที่เหลือ กระตุ้นความมั่งคั่งโดยการใช้เตาของคุณบ่อยๆ (หวังว่าการทำอาหารโดยใช้เตาเผาของคุณมากที่สุดหรือทั้งหมดตลอดทั้งวัน) สามารถทำได้โดยการเปิดเตาของคุณทุกวันไม่กี่นาที
เตาก๊าซจะดีกว่า Feng Shui กว่าเตาไฟฟ้าแม้ว่าจะไม่แนะนำให้เปลี่ยนเตาหรือ cooktops ด้วยเหตุผลดังกล่าวเพียงอย่างเดียว การสูญเสียเงินไม่ดี Feng Shui!
อาหารที่คุณให้บริการอาหารของคุณยังสามารถเพิ่มความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ของคุณ อาหารหรูหราหรือแพงหาทรัพย์สมบัติโชคดี อาหารจีนหรือเอเชียที่มีการออกแบบปลาหรือการออกแบบที่เกี่ยวกับความมั่งคั่งอื่น ๆ ช่วยเพิ่มความมั่งคั่งของคุณ แว่นตาคริสตัลยังช่วยเพิ่มพลังงานของโต๊ะอาหารของคุณ วิธีที่ดีที่สุดในการ เสิร์ฟอาหาร ที่เป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์คือการจัดโต๊ะอาหารของคุณด้วยการตั้งค่าแฟนซีที่คุณชื่นชอบและเครื่องแก้วคริสตัลหรือคริสตัลให้เต็มโต๊ะของคุณด้วยอาหารอันยอดเยี่ยม (อาหารมากขึ้นเงินมากขึ้น) และเพิ่มเป็นสองเท่าของอาหาร (เพิ่มความมั่งคั่งให้เป็นสองเท่า) โดยการแขวนกระจกที่สะท้อนถึงโต๊ะอาหารของคุณ
ปรุงอาหารมื้อค่ำแบบฮวงจุ้ย
ดังนั้นคุณจึงพร้อมที่จะใช้เตาเผาทุกวันปรุงอาหารตามธาตุอาหารจีนและหยิน / หยางทำให้บ้านของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นที่น่าอัศจรรย์และนั่งรับประทานอาหารอันรุ่งโรจน์ที่โต๊ะอาหารของคุณ นี่เป็นสูตรอร่อยของฮวงจุ้ยจีนสำหรับกุ้งหวานและเปรี้ยวเพื่อช่วยคุณเริ่มต้น
เลสลี่ของฮวงจุ้ยหวานและกุ้งเปรี้ยว (ทำให้ 3 เสิร์ฟ)
ส่วนผสม:
- กุ้งขนาด 2/3 ปอนด์ (ปอกเปลือกและพยาธิ)
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
- 2 ½ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- ซอสถั่วเหลือง 1/3 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์ 4 ช้อนโต๊ะ
- 4 ช้อนโต๊ะ (บรรจุ) น้ำตาลสีน้ำตาลเข้ม
- ขิง 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 20 ออนซ์สามารถชิ้นสับปะรด (ในน้ำ)
- ก้านผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชาตัดบางเฉียบ
- 1 แครอท, ตัดทแยงมุมมากบาง
- 1 ต้นหอมขนาดกลาง, julienne cut (เส้นบาง ๆ จากหัวหอมหั่นบาง ๆ จากรากขึ้นด้านบน)
- 1 พริกหยวกสีแดงตัดเป็นเส้นบาง ๆ
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- หมักกุ้งใน 1 ช้อนชาซอสถั่วเหลืองและ 1 ช้อนชาแป้งข้าวโพดประมาณ 20 นาที (ในตู้เย็น)
- ในชามผสมถ้วยขนาดใหญ่ผสมน้ำซอส: 2 ½ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด, ซอสถั่วเหลือง 1/3 ถ้วย (เพิ่มซอสถั่วเหลืองช้าๆและคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน) น้ำส้มสายชูข้าวน้ำตาลน้ำตาลเข้มขิงผงกระเทียมและ น้ำผลไม้จากชิ้นสับปะรด (สำรองชิ้นสับปะรดสำหรับในภายหลังในสูตร) ตั้งซอสกัน
- กระทะความร้อนหรือผัดกระทะเหนือความร้อนสูงปานกลางและเพิ่มน้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่กุ้ง (กับดอง) ลงไปในกระทะและผัดจนสุก (กุ้งจะเริ่มงอและเปลี่ยนเป็นสีชมพู) นำกุ้งออกใส่ชามหรือจาน
- เติมน้ำมันลงในกระทะหรือถาดหากจำเป็นและใส่ผักชีฝรั่งและแครอทลงไปให้นุ่มและนำผักออกใส่ในชาม (ไม่ใช่กุ้งที่มีกุ้ง)
- ใส่น้ำมันเพิ่มถ้าจำเป็นและเพิ่มต้นหอมลงไปผัดให้สั้นลง เพิ่มแครอทและผักชีฝรั่งพร้อมกับพริกหยวกและผัดประมาณ 1-2 นาที เพิ่มชิ้นสับปะรดลงในกระทะหรือตักใส่กุ้ง คนผัดสักครู่ ผสมซอสและเทลงในกระทะหรือกระทะ ผัดทุกอย่างในกระทะหรือกระทะและนำไปต้มเพื่อให้ส่วนผสมสามารถข้น
- ทันทีที่ได้รับความร้อนและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวขาวจีนหรือบะหมี่กรอบ เพลิดเพลินไปกับงานชิ้นเอกของฮวงจุ้ย!
หมายเหตุ: หวานและเปรี้ยวเป็นวิธีที่อร่อยเยี่ยมยอดในการสัมผัสกับ Yin and Yang ในการทำอาหารจีน ในสูตรนี้มีผักหลายชนิดที่มีสีแตกต่างกันเพื่อเพิ่มความสมดุลของธาตุ นอกจากนี้ในการปรุงอาหารจีนเป็นเรื่องปกติที่ส่วนใหญ่ของส่วนผสมที่จะมีรูปร่างเหมือนกัน นี้จะทำเพื่อให้ส่วนผสมปรุงกันอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ส่วนผสมสมดุลกันและเพราะมันดูสวย ถ้าคุณตัดสินใจที่จะไม่ใช้คื่นฉ่ายและแครอทคุณสามารถตัดผักทั้งหมดเป็นชิ้นเพื่อให้ตรงกับสับปะรดและรูปร่างกุ้ง ส่วนของคื่นฉ่ายและแครอทจะเอาชนะจานและใช้เวลานานในการปรุงอาหาร