สูตรกะหล่ำปลีและกระเทียมที่ง่ายนี้เป็นอาหารอร่อย ๆ เพียงอย่างเดียวเกี่ยวกับอาหารใด ๆ โดยเฉพาะเนื้อวัวเนื้อ corned หรือแฮม
กะหล่ำปลีและกระเทียมจะผัดและเคี่ยวแล้วให้มีความสมบูรณ์แบบด้วยสต็อกไก่เนยและเครื่องปรุงรสในปริมาณเล็กน้อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 กะหล่ำปลีสีเขียวปานกลาง
- 3 กระเทียมขนาดใหญ่
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- น้ำซุปไก่ 1/3 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 พริกไทยดำสด
วิธีการทำมัน
- ตัดกระเทียมและหั่นเป็น 1 ถึง 1 นิ้ว 1/2 ตัดกลมเป็นเส้นบาง ๆ
- แช่ในน้ำเย็นเพื่อคลายดินที่อาจยึดติดกับพวกเขาแล้วล้างออกได้ดี
- ตัดกะหล่ำปลีเป็น 6 wedges; ลบชิ้นส่วนหลัก
- ผอมบางกะหล่ำปลี wedges ครอส โยนกระเทียมกับกะหล่ำปลี
- อุ่นเนยในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ที่ความร้อนปานกลาง
- เพิ่มกระเทียมและกะหล่ำปลีและ saute ขณะกวน 8 นาที
- เพิ่มน้ำซุปไก่เกลือและพริกไทยและเคี่ยวปกคลุมประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกะหล่ำปลีสุก แต่ยังคงกรุบเล็กน้อย
คุณอาจชอบ
กะหล่ำปลีกับซอสชีสดาร์และเบคอน
สลัดกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับเบคอน
อาหารเย็นกะหล่ำปลีที่ไม่เป็นระเบียบง่าย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 114 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 469 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |