หม้อเนื้อหม้อบาร์บีคิวที่ง่ายต่อการทำอาหารนี้ทำได้ง่ายในหม้อหุงช้า ถ้าฝนตกและคุณไม่สามารถปรุงอาหารออกหันไปที่หม้อหุงช้า! ซอสบาร์บีคิว Dr. Pepper ง่าย ๆ ปรุงแต่งให้มีความสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟเนื้อวัวสับในแซนวิชกับกะหล่ำปลีและซอสพิเศษ
หม้อหม้อเหมาะสำหรับเนื้อวัวนี้ แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ในเตาอบแบบดัตช์ที่ปกคลุมอยู่ในเตาอบ 275 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 5 ชั่วโมง ย่างควรจะนุ่มและง่ายต่อการฉีกขาด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 เนื้อย่างหม้อที่ไม่มีกระดูก, พายแบบลีนเนื้อย่างหรือรอบด้านประมาณ 4 ปอนด์
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1 1/2 ถ้วย
- 1 1/4 ถ้วยโคล่าหรือดร. พริกไทย
- 3 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- 2 ช้อนโต๊ะเตรียมมัสตาร์ด
- เครื่องปรุงควันบุหรี่เหลว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสทาบาสโก 1/4 ช้อนชา
- 8 ขนมปังแซนวิชแยก
วิธีการทำมัน
- ใส่หม้อย่างลงในหม้อหุงช้ากับน้ำ 1/2 ถ้วย
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW เป็นเวลา 10 ถึง 12 ชั่วโมงจนนุ่มหรือสูงประมาณ 5 ถึง 6 ชั่วโมง)
- ระบายและทิ้งของเหลว
- ลบเนื้อ; หั่นด้วยส้อม ทิ้งไขมัน
- ใส่เนื้อวัวที่หั่นลงในหม้อหุงช้าและคนให้เข้ากันกับซอสมะเขือเทศโคลามัสตาร์ดกลิ่นควันและ ทาบาสโก
- ครอบคลุมและปรุงอาหารที่ HIGH นาน 1 ชั่วโมง
- เสิร์ฟบนขนมปังที่มีขนมปังปิ้งหรืออุ่น
ทำหน้าที่ 8.
รูปแบบ
- ใส่ซอสราดด้วยซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบประมาณ 2 ถ้วย
- เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ ลงในหม้อหุงช้าก่อนเพิ่มเนื้อ
คุณอาจชอบ