ซี่โครงหมูสไตล์ชนบทเหล่านี้ปรุงสุกช้าเพื่อความสมบูรณ์แบบด้วยส่วนผสมของซอสแสนอร่อย ซอสสไตล์เอเชียเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองขิงและกระเทียม น้ำส้มสายชูบางอย่างเพิ่มรสหวานเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศให้ร่างกายซอส
คุณมักจะมองหาวิธีที่จะเพิ่มผักในอาหารของครอบครัวของคุณหรือไม่ ไปข้างหน้าและเพิ่มแครอทหั่นบาง ๆ หรือ matchstick ไปหม้อหม้อพร้อมกับหัวหอมถ้าคุณต้องการ หรือเพิ่มแถบพริกแดงสีแดงหรือสีเขียวประมาณ 45 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ในการทำอาหารอร่อยเสริฟหมูและซอสด้วยข้าวหุงสุกร้อนหรือ ก๋วยเตี๋ยวแบบเอเชีย พร้อมกับผักสีเขียวเช่น ผักขมผัก ชนิดหนึ่งหรือ ถั่วเขียว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3/4 ถ้วยน้ำตาล (แน่น)
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 กลีบกระเทียมใหญ่สับ
- 2 ช้อนชาขิงสดขูด (หรือขิง 1 ช้อนชา)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- เนื้อซี่โครงหมูซี่โครงสไตล์ประเทศไม่มีกระดูก 4 ปอนด์
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หั่นเป็นชิ้น ๆ
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะ toasted งา
- ทางเลือก: ท็อปส์ซูหัวหอมที่หั่นสับ 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำตาลทรายแดงเข้ากับน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชูกระเทียมขิงเกลือและพริกป่น ผสมให้เข้ากันดี
- เพิ่มซี่โครงสไตล์ประเทศลงไปในซอสและหันไปเคลือบ
- ตัดหัวหอมครึ่งยาวและหั่นบาง ๆ จัดหอมหอมหั่นเป็นชิ้นลงในหม้อหุงช้า วางซี่โครงและซอสที่ด้านบนของหัวหอม
- ปิดหม้อและปรุงอาหารที่ต่ำประมาณ 5 ถึง 7 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อหมูนุ่ม
- ถอดซี่โครงออกจากจานและเต็นท์ด้วยฟอยล์เพื่อให้ความอบอุ่น
- เพื่อข้นซอสให้เทของเหลวลงในกระทะ (ตึงผ่านตะแกรงถ้าคุณต้องการซอสที่ค่อนข้างชัดเจน) และต้มประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะลดลงเล็กน้อยและรสชาติจะเข้มข้น รวมแป้งข้าวโพดไว้กับช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะและผสมจนเนียน เทแป้งข้าวโพดลงไปในของเหลวและต้มต่อจนเข้มข้นจนเดือดกลาง
- ผัดซอสเหนือซี่โครงและโรยหน้าด้วยเมล็ดงาคั่วและหัวหอมสีเขียวสับถ้าใช้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 955 |
| ไขมันรวม | 42 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 15 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 262 มก |
| โซเดียม | 1,622 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 55 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 86 กรัม |