สุนัขร้อนย่างบาร์บีคิวเหล่านี้เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับปาร์ตี้หรือหางเสือ สุนัขร้อนจะเด็ดขาดในซอสโฮมเมดบาร์บีคิว เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังสุนัขร้อนหรือถ่ายโอนไปยังหม้อหุงช้าเพื่อให้ความร้อนแก่แขก
ดูสิ่งนี้ด้วย
ซอสพาสต้าร้อน Coney Island
เมเปิลและน้ำตาลขนาดเล็กที่ห่อด้วยหมูตุ๋น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 หัวหอมขนาดเล็กสับ (ประมาณ 1/4 ถึง 1/2 ถ้วย)
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาคื่นฉ่าย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- 2 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนโต๊ะเตรียมมัสตาร์ด
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 8 สุนัขร้อน
- 8 hot dog buns, split
- garnishes ตัวเลือก: กะหล่ำปลีดอง, หัวหอมสับ, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, เพลิดเพลิน
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงหัวหอมในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนต่ำปานกลาง ผัดซอสมะเขือเทศผักชีน้ำตาลน้ำตาลซอส Worcestershire น้ำส้มสายชูมัสตาร์ดน้ำและเกลือ ปิดและเคี่ยวประมาณ 15 ถึง 20 นาที
- ให้คะแนนสุนัขร้อนตามแนวทแยงมุมเป็นระยะ ๆ 1 นิ้ว
- เพิ่มน้ำพริกลงไปในซอส ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีอีกต่อไป
- ขนมปังแบ่งขนมปัง
- เสิร์ฟสุนัขร้อนกับขนมปังปิ้งและเครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปราน
เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติบาร์บีคิวควันให้เพิ่มประมาณ 1/2 ถึง 1 ช้อนชาของควันเหลวเพื่อผสมซอส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 136 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 785 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |