หม้อปรุงอาหารเนื้อดินนี้เป็นอาหารที่รวดเร็วที่ครอบครัวของคุณจะรัก รสชาติ Tex-Mex รวมถึงยี่หร่าพริกผงและผักชีสับ
เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยกับขนมปังข้าวโพดคั่วสดใหม่เพื่อรับประทานอาหารอร่อยทุกวัน
ดูสิ่งนี้ด้วย
ข้าวเม็กซิกันง่าย
ข้าวสเปนกับเนื้อดิน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยข้าวดิบ (เม็ดยาว)
- เนื้อดินปอนด์ 1 ปอนด์ (เชยหรือกลม)
- หอม 1/2 ถ้วย (สับ)
- 1/4 ถ้วยพริกหยวก (เขียวหรือแดงสับ)
- 15 ออนซ์ถั่วดำ (1 can, drained and rinsed)
- ซอสมะเขือเทศ 8 ออนซ์ (1 กระป๋อง)
- 1 ถ้วย
- ข้าวโพดหวาน (ใช้กระป๋องเนื้อหรือแช่แข็งละลาย)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พ่นพริกไทยดำ
- 1 ช้อนชาพริกผง
- กระเทียม Dash ผง
- ผงชูรส 1/4 ช้อนชา
- ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ (สดสับ)
- เครื่องปรุง: ชีสเชดดาร์ (ชีสหรือชีสแบบเม็กซิกัน)
- โรยหน้า: ผักชีหรือหัวหอมสีสับ
วิธีการทำมัน
- ปรุงข้าวตามที่กำหนดไว้บนหีบห่อ กัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- เทลงบนหม้อตุ๋น 2 กะรัตเบา ๆ
- ในกระทะเหนือความร้อนปานกลางปรุงอาหารเนื้อดินและหัวหอมจนเนื้อไม่ได้เป็นสีชมพู; เพิ่มพริกหยวกและปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาทีอีกต่อไป
- ไปที่เนื้อเพิ่มถั่วซอสมะเขือเทศข้าวโพดเกลือและพริกไทยพริกผงผงกระเทียมและยี่หร่า เทใน 2 ช้อนโต๊ะผักชีสับ เพิ่มข้าวสวยและผสมให้เข้ากัน
- ช้อนผสมลงในหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาที
- ด้านบนด้วยชีสหั่นและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีอีกต่อไปหรือจนกว่าชีสจะละลาย
- โรยหน้าด้วยผักชีสับหรือหัวหอมสีเขียวสับถ้าต้องการ
เสิร์ฟพร้อมกับสลัดที่ใส่แล้วและขนมปังข้าวโพด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 570 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 67 มก |
| โซเดียม | 103 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 79 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 16 กรัม |
| โปรตีน | 41 กรัม |