นี้มักกะโรนีคลาสสิกและหม้อปรุงอาหารชีสจะปัดเศษออกกับแฮมและผักชนิดหนึ่งสำหรับจานอร่อยและอร่อยที่จะตอบสนองความทั้งครอบครัว เสริฟจานนี้แบบ all-in-one พร้อม ขนมปังบิสกิตโฮมเมด หรือ ม้วนยีสต์ สำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารกับไก่ที่ปรุงสุกหรือไก่งวงที่เหลือหรือใช้แฮมและไก่งวงหรือไก่ ถ้าครอบครัวของคุณไม่ชอบผักชนิดหนึ่งให้ใช้ถั่วลิสงหรือผักผสม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยมะกะโรคศอกดิบ
- 3 ช้อนโต๊ะเนยหรือเนยเทียม
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1/4 ถ้วยสับหัวหอมสีเขียว
- เกลือ 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- นม 2 1/2 ถ้วย
- 1 แพ็คเก็จ (10 ออนซ์), ผักชนิดหนึ่งที่หั่นสับฟักทอง, นึ่งจนนุ่มและเนื้อ (ประมาณ 1 1/2 ถ้วย)
- 2 ถ้วยแฮมปรุงสุก
- ชีสเชดดาร์ที่หั่นบาง ๆ 1 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยชามขนมปังแห้งโยนด้วย 1 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- เนยกระเทียม 2 ช้อนตื้น
- ปรุงอาหารมะกะโรนีตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายน้ำและใส่ไว้
- ในกระทะขนาดกลางละลายเนย 3 ช้อนโต๊ะกับความร้อนต่ำ
- เพิ่มแป้ง, หัวหอม, เกลือ, มัสตาร์ดและพริกไทย ผัดจนเข้ากันดี
- ค่อยๆผัดจนละลาย นำไปต้ม; ปรุงอาหาร, กวนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมมีความหนาและฟองประมาณ 2 นาที
- ผัดผักชนิดหนึ่งที่ปรุงสุกมักกะโรนีแฮมและชีส ถ่ายโอนส่วนผสมลงในหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้
- โรยเนยแข็ง ขนมปังที่ ลงบนหม้อปรุงอาหารที่เสร็จสิ้นแล้ว
- นำย่างเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 443 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 54 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 735 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 19 กรัม |