แฮมและถ้วยไข่เหล่านี้บ้าง่ายและบ้าอร่อยผสมชนะถ้าเคยมีอย่างใดอย่างหนึ่ง พวกเขาง่ายพอที่จะทำในตอนเช้าในตอนเช้าที่วุ่นวาย พวกเขายังอร่อยและสวยพอที่จะทำให้สำหรับแขกผู้เข้าพักถ้าคุณเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารเช้าสุดสัปดาห์ (คู่, สามหรือสี่เท่าสูตรตามความจำเป็น)
ทำเคล็ดลับล่วงหน้า : พวกเขาเป็นเรื่องง่ายดังนั้นไม่มีเหตุผลที่จะทำเช่นนี้ แต่คุณสามารถทำให้พวกเขาผ่านขั้นตอนที่ 5 เมื่อคืนก่อน ปกคลุมและทำให้เย็นจัดนำออกไปที่อุณหภูมิห้องเมื่อคุณอุ่นเตาอบก่อนที่จะอบให้เย็น โบนัสพิเศษ: พวกเขามีความยืดหยุ่นไม่มีที่สิ้นสุด - เลื่อนลงสำหรับรูปแบบต่างๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ชิ้นแฮม
- ชีสเชดดาร์ช้อนโต๊ะ 6 ช้อนโต๊ะ (ขูด)
- 2 หัวหอมสีเขียว
- ไข่ 6 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะนม
- สเปรย์น้ำมันปรุงอาหาร
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- ทากระป๋องมัฟฟิน (6 กระป๋อง) ลงใน น้ำมันปรุงอาหาร หรือจาระบีกับเนย ใช้แผ่นมัฟฟินแบบ nonstick บรรทัดแต่ละกระป๋องกับชิ้นส่วนของแฮม ปล่อยให้ศูนย์ของชิ้นส่วนของแฮมวางลงในด้านล่างของกระป๋องแล้วกดมันลงและตามขอบให้แฮมพับให้พอดีกับดีบุก ใส่เนยแข็ง 1 ช้อนโต๊ะลงด้านล่างของกระป๋องแฮม พักไว้
- ตัดหัวหอมสีเขียวและประณีตสับชิ้นส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน ทิ้งเม็ดสีเขียวเข้มหรือสำรองเพื่อใช้งานอื่น แบ่งกระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ระหว่าง 6 กระป๋อง
- แตกไข่ลงในชามขนาดกลาง ปัดไข่จนเนียนไม่มีส่วนผสมของไข่แดงหรือสตรอเบอร์รี่ เพิ่มนมและปัดเพื่อรวม
- แบ่งส่วนผสมไข่อย่างสม่ำเสมอระหว่าง 6 กระป๋อง เทส่วนผสมเบา ๆ ลงในกระป๋อง ในขณะที่คุณเทส่วนผสมไข่อาจไหลเข้ามาระหว่างกระป๋องและแฮม - ไม่ต้องกังวลนั่นคือสาเหตุที่คุณได้ฉีดพ่นด้วยน้ำมันหล่อลื่น!
- อบจนส่วนผสมของไข่พ่นเล็กน้อยและตั้งไว้ประมาณ 20 นาที
- ปล่อยให้แฮมและถ้วยไข่นั่งสักสองสามนาทีก่อนนำออกจากกระป๋อง ใช้ช้อนหรือพายขนาดเล็กเพื่อค่อยๆเอาแฮมและถ้วยไข่ออกจากกระป๋อง เสิร์ฟทันที (แม้ว่าพวกเขาจะไม่ดีเพียงอบอุ่นหรือแม้กระทั่งที่อุณหภูมิห้อง)
รูปแบบ
- ผสมขึ้นชนิดของชีส: ลอง parmesan, gruyere , ชีสแพะ, ทรัฟเฟิ pecorino, ก้อนเล็ก ๆ ของ brie - สิ่งที่ชื่นชอบของคุณ
- ใช้ prosciutto หรือ speck แทนแฮมปกติหรือลองแฮมน้ำผึ้งพริกไทยหรือรสอื่น ๆ
- เพิ่มสิ่งต่างๆโดยใช้ครีมแทนนม
- ใส่ช้อนชาพริกไทยดำลงในไข่ไก่ 1/4 ช้อนชา
- เพิ่มช้อนชาหรือเพื่อของ สมุนไพร สดสับพร้อมกับหัวหอมสีเขียวเชอร์วิลและผักชีฝรั่งเป็นทางเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
- เพิ่มช้อนโต๊ะผักที่ปรุงสุกพร้อมกับหรือแทนชีส - ผักขมและถั่วเป็นตัวเลือกที่อร่อย