ไก่ฟ้ากระเทียม - ไวน์ที่เรียบง่ายและอร่อย

นี่คือสูตรง่าย ๆ และอร่อยย่างไก่ฟ้าที่ใช้ไวน์ส้มและกระเทียมเป็นส่วนประกอบของรสชาติพื้นฐาน เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษและอร่อยยิ่งขึ้นด้วยผักย่าง

สิ่งที่คุณต้องการ

ล้างไก่ฟ้าและปัดแห้งด้วยกระดาษเช็ด ใช้ กรรไกรครัว หรือมีดคมและตัดไก่ฟ้าเป็นสี่เหลี่ยม วางชิ้นส่วนไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้
รวมส่วนผสมที่เหลืออยู่ในชามผสมขนาดเล็ก
เทส่วนผสมลงบนไก่ฟ้าถุงตราและปล่อยให้หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 3 ถึง 6 ชั่วโมง
เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง
เอาไก่ฟ้าออกจากถุงพลาสติกเก็บน้ำดอง วางชิ้นส่วนบนตะแกรงปิ้งย่างด้วยน้ำมันเบา ๆ และอนุญาตให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที basting เป็นครั้งคราวด้วย marinade

ลดความร้อนปานกลางและต้มต่ออีก 15 นาที ทิ้งน้ำดองที่เหลือหลังจากจุดนี้ ปล่อยให้นกปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะถึง 165 F.
เมื่อสุกแล้วนำออกจากความร้อนทิ้งไว้ 5 นาทีแกะสลักและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	689
ไขมันรวม	34 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	10 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	18 กรัม
คอเลสเตอรอล	202 มก
โซเดียม	109 มก
คาร์โบไฮเดรต	15 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	76 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)