มัสตาร์ดน้ำผึ้งเพิ่มรสชาติให้กับไก่ที่เรียบง่ายนี้และสูตรผักขมช้า เสิร์ฟจานกับข้าวหรือมันฝรั่งอบสำหรับอาหารเย็นครอบครัวแสนอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- อกไก่ 4 ชิ้นไม่มีกระดูก
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งดิบชงน้ำผึ้ง
- พริกไทยดำพริกไทยดำบดละเอียดหรือพริกไทยรสเผ็ด
- 2 แพ็คเกจ (8 ออนซ์) ผักขมทารกหรือใบผักขม 1 ปอนด์ (ล้างและแห้ง)
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- ตัวเลือก: ผักชีสดหั่นฝอยหรือผักชีฝรั่ง
- ไม่จำเป็น: อัลมอนด์หั่นบาง ๆ *
วิธีการทำมัน
- จาระบีใส่ถ้วยชามเซรามิกลงในหม้อหุงช้าหรือพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น
- ล้างหน้าอกไก่และตูดแห้ง
- ถูไก่กับมัสตาร์ดน้ำผึ้ง โรยเกลือและพริกไทย
- จัดหน้าอกอกไก่ในหม้อหุงข้าวที่มีหม้อหุงช้า ด้านบนมีผักโขม
- ถ้าหม้อหุงช้าของคุณมีขนาดเล็กเกินไปสำหรับผักขมทั้งหมดให้ไอน้ำสั้น ๆ และเพิ่มใบผักโขมที่ร่วงโรย
- ปั่นผักขมกับเนยและโรยเกลือและพริกไทยมากขึ้น
- โรยหน้าด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่งหรือโรยด้วยอัลมอนด์ที่ให้ความร้อนก่อนเสริฟหากต้องการ
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW นาน 5 ถึง 6 ชั่วโมง
* เมื่อต้องการปิ้งขนมปังอัลมอนด์ให้ใส่กระทะที่แห้งด้วยความร้อนปานกลาง ปรุงอาหารเรื่อย ๆ จนเป็นสีส้มและหอม
สูตรอาหารอื่น ๆ
หม้อหุงข้าวไก่แบบช้า Tex-Mex Style
Slow Cooker Creole ไก่กับไส้กรอก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1287 |
| ไขมันรวม | 76 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 23 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 30 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 434 mg |
| โซเดียม | 532 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 135 กรัม |