ไก่มัสตาร์ดผัดน้ำผึ้งเป็นสูตรอาหารที่ทำจากเนื้อไก่ที่มีความชุ่มชื่นมากถึงห้าชนิดที่จะให้บริการกับข้าวหรือพาสต้า หากคุณรักการผสมผสานรสชาตินี้โปรดตรวจสอบรสชาติที่ชอบของฉัน: มัสตาร์ดน้ำผึ้ง
มีบางอย่างที่น่าอัศจรรย์มากสำหรับสูตรง่ายๆที่ทำให้มื้อเย็นแสนอร่อยเช่นนี้ คุณเพียงแค่ทำซอสที่เรียบง่ายในไมโครเวฟเทลงบนไก่ในกระทะและอบ ในขณะที่ไก่กำลังอบคุณสามารถทำสลัดผลไม้สีเขียวหรือผลไม้หรืออบถั่วเขียวแครอทหรือหน่อไม้ฝรั่งเพื่อทำหน้าที่ด้านข้าง ขนมปังกระเทียมย่างบางอย่างก็จะอร่อยกับไก่นุ่มและชุ่มชื้นนี้
เมื่อคุณซื้อไก่สำหรับสูตรนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้อหน้าอกไร้กระดูกที่ไม่มีกระดูกซึ่งมีขนาดเพียงประมาณ 6 ออนซ์เท่านั้น มีบางเต้านมไก่มอนสเตอร์อยู่ในตลาดที่ดีสำหรับ stewing หรือ braising ถ้าคุณพยายามที่จะอบหน้าอกเหล่านี้เป็นฉันพบกับความผิดหวังของฉันไก่ไม่เคยจะได้รับไม่ว่าจะนานแค่ไหนก็สุก
คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมมากขึ้นเพื่อซอสนี้ถ้าคุณต้องการ เพิ่มกระเทียมสับเพื่อปรุงอาหารด้วยต้นหอมหรือเพิ่มแครอททารกหรือแครอทหั่นบาง ๆ เพื่อปรุงอาหารพร้อมกับไก่ และซอสที่สามารถใช้กับเนื้ออื่น ๆ ลองใช้เนื้อสันนอกหมูที่คุณพ่นไว้ที่ 145 องศาฟาเรนไฮต์หรือใช้ปลา มีหลากหลายและรสชาติ
สูตรง่ายๆนี้มีความพิเศษมากพอที่จะให้บริการสำหรับ บริษัท และง่ายพอสำหรับมื้อเย็นช่วงสุดสัปดาห์กับครอบครัว เสิร์ฟพร้อมกับแก้วชาเย็นหรือไวน์ขาวสำหรับมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม
สิ่งที่คุณต้องการ
- หอมใหญ่สับ
- เนย 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- มัสตาร์ด Dijon 1/2 ม้วน
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนชาแกงผง
- 6 ไม่มีกระดูก,
- อกไก่ไร้ผิว
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 375 ° F จาระบีจานอบแก้วที่มีขนาด 9 "x 13" แล้วพักไว้
ในชามขนาดเล็กปลอดภัยไมโครเวฟให้รวมหอมกับเนย ปรุงอาหารด้วยพลังสูง 2-3 นาทีจนหัวหอมนุ่ม หัวหอมอาจต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้น เพียงผัดและกลับไปที่ไมโครเวฟ นำชามออกจากเตาไมโครเวฟและใส่น้ำผึ้งมัสตาร์ดเกลือพริกไทยและแกงกะหรี่ ผสมกัน
วาง อกไก่ ในชั้นเดียวในกระทะที่เตรียมไว้
เทซอสให้ทั่วทั้งไก่ อบประมาณ 32-37 นาทีจนกว่าไก่จะสุกอย่างทั่วถึงไปที่อุณหภูมิ 165 องศาฟาเรนไฮน์เมื่อทดสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร เสิร์ฟไก่กับซอส
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 1369 |
ไขมันรวม | 78 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 24 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 31 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 439 มก |
โซเดียม | 679 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 132 กรัม |