ฉันรักง่าย, อร่อย, มื้อค่ำสัปดาห์ weeknight มื้ออาหารแสนอร่อยกับการทำความสะอาดที่น้อยที่สุด? โอ้ใช่.
จานกระทะไก่นี้เต็มไปด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน มะกรูดกะหล่ำปลีออริกาโนมะนาวและมะเขือเทศในซอสไวน์ขาวนำเสนอรสชาติที่อุดมไปด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายเช่น
หนึ่งในส่วนผสมที่ฉันโปรดปรานที่สุดคือ Melissa's Dried Tomatoes ฉันเข้ามาในกระเป๋าในทางเดินของร้านขายของชำในท้องถิ่นของฉันและตอนนี้พวกเขาเป็นวัตถุดิบหลักแล้ว มะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำเดือดแล้วสับมะเขือเทศมีรสมะเขือเทศ Roma เข้มข้น - มีรสชาติและรสชาติดีกว่าการเพิ่มมะเขือเทศ Roma ด้วยตัวเอง ฉันรักพวกเขาในจานนี้สำหรับรสชาติเข้มข้นที่แข็งแกร่งโดยไม่ต้องน้ำมันที่มักจะมาพร้อมกับมะเขือเทศดราย
แป้งข้าวโพดจากการประกวดรางไก่เต้านมที่หั่นเป็นคู่ ผลที่ได้คือฉ่ำ, ไก่อ่อน, ช็อคซอสหนาเต็มไปด้วยมะกอกและมะเขือเทศและอาหารที่น่าพอใจมาก
สิ่งที่คุณต้องการ
- ประมูลไก่เต้านม 1 ปอนด์
- 1/4 ถ้วยแป้งข้าวโพดตังฟรี
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน Grapeseed
- ไวน์ขาวแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
- 1 หอมแดงสับ
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะลดลงครึ่งหนึ่ง
- น้ำซุป 1/2 ถ้วยตังฟรีไก่
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- มะเขือเทศอบแห้ง 1/2 ถ้วยนำมาต้มกับน้ำเดือดและสับ
- สับ 1/4 ถ้วย
- มะละกอ Kalamata
- 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน
วิธีการทำมัน
- สถานที่ประมูลไก่เต้านมในชามผสมขนาดใหญ่ ใส่แป้งข้าวโพดที่ปราศจากกลูเตนแล้วนำไปเทลงในเสื้อ
- น้ำมันเมล็ดองุ่นในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เขย่าแป้งข้าวโพดส่วนเกินจากเนื้ออกไก่แต่ละชิ้นแล้วเพิ่มลงในกระทะในชั้นเดียว ปรุง 5 นาทีจากนั้นพลิกและปรุงอาหารเพิ่มอีก 5 นาทีจนเกือบสุกผ่าน นำไก่ออกจากกระทะและจัดให้มีชั้นวางบนจานขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษ พักไว้
- เพิ่มมะเขือเทศแห้งลงในชามผสมขนาดเล็ก เทน้ำเดือดพอที่ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุม ปล่อยให้นั่ง 2-3 นาทีจนนุ่ม ระบายแล้วสับมะเขือเทศอบแห้ง พักไว้
- เพิ่มไวน์ขาวช้าๆไปที่กระทะเพื่อเทลงในกระทะ ผัดเบา ๆ เพิ่มหอมแดงสับและเคี่ยวประมาณ 2 นาที
- เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งน้ำซุปไก่และน้ำมะนาวลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารเพิ่มอีก 2-3 นาที
- เพิ่มประกวดเต้านมไก่กลับไปที่กระทะพร้อมกับมะเขือเทศที่สร้างขึ้นมะกอกและแห้งออริกาโน ผัดเบา ๆ และปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนกว่าของเหลวข้นและไก่จะสุกให้ทั่ว
- นำกระทะออกจากความร้อน เสิร์ฟพร้อมถั่วขาวพาสต้าตังฟรีนึ่งข้าวกล้อง quinoa ... หรือเพียงแค่สนุกกับตัวเอง!
คำเตือน: โปรดตรวจสอบว่าพื้นผิวของเครื่องมือเครื่องใช้ของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ - ไม่ได้สร้างแบรนด์ทั้งหมดไว้เท่ากัน ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 409 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 95 มก |
| โซเดียม | 246 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 31 กรัม |