ไก่ที่ปรุงสุกช้าๆที่มีหน่อไม้ฝรั่งนี้ทำให้มื้ออาหารครอบครัวที่น่ารับประทานและน่ารื่นรมย์กับข้าวหุงสุกร้อนหรือพาสต้า เพิ่ม สลัดที่ใส่ แล้วและ บิสกิต หรือขนมปังกรอบหากคุณต้องการ
ถ้าคุณไม่สามารถหาครีมข้นของซุปหัวหอมให้ใช้ครีมเห็ดครีมไก่หรือครีมของผักชีฝรั่งซุป ใช้หน่อไม้ฝรั่งสดหรือแช่แข็งในสูตรนี้ ผู้อ่านคนหนึ่งเปลี่ยนน้ำซุปไก่และครีมซุปหัวหอมด้วยกระป๋องครีมผักชนิดหนึ่งและครีมของเห็ดที่มีผลดีมาก
รู้สึกอิสระที่จะปรับสูตรด้วยส่วนผสมที่คุณมีอยู่ในมือ ไก่สามารถใช้แทนไก่หน้าอกหรือแทนที่ไก่ด้วย cutlets ไก่งวง การผสมผสานระหว่างเนื้อไก่และแฮมจะเป็นเลิศในจานนี้ รู้สึกฟรีเพื่อแทนที่ไก่ประมาณ 1/2 ปอนด์กับแฮมที่ปรุงสุก
แทนหน่อไม้ฝรั่งให้ใส่ผักชีสดลงไปในจาน 1 หรือ 2 ถึง 2 ถ้วยตวงหรือเพิ่มฟรุกโคลี่ที่แช่แข็ง (ละลาย) 10 ออนซ์ สำหรับสีและรสพิเศษเพิ่มแครอทสดหั่นบาง ๆ หรือแครอททารกเล็ก ๆ และปรุงอาหารให้กับไก่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ปอนด์หน้าอกไก่ไม่มีกระดูก (ประมาณ 4 ถึง 6 ครึ่ง)
- ไก่ 1/2 ถ้วย
- 1 (10 1/2-ounce) สามารถครีมของซุปหัวหอม
- ทางเลือก: ช้อนชาแห้ง 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาพริกไทยมะนาวปรุงรส (หรือชนิดของสมุนไพรอื่น ๆ )
- เกลือช้อนชา 1/4 (หรือเพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยดำพ่น (หรือลิ้มรส)
- 1 หน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่ง (หรือ 10 ออนซ์ของหน่อไม้ฝรั่งแช่แข็งละลาย)
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น
- ไม่บังคับ: อัลมอนด์ที่ทอดแล้วหรือใบบัวบก (ดูด้านล่าง)
- ไม่จำเป็น: ชีส Parmesan ขูดหรือหั่น
วิธีการทำมัน
- ตัดอกไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในหม้อหุงช้า
- ในชามใส่น้ำซุปไก่น้ำซุปข้น tarragon และพริกไทยรสมะนาว คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมบนไก่,
- ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 4-6 ชั่วโมงที่ต่ำ ไก่ควรจะนุ่มและสุก ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ
- ตัดหน่อไม้ฝรั่งเป็นความยาว 1 นิ้วและเพิ่มลงในไก่
- ในชามเล็ก ๆ ให้ใส่แป้งข้าวโพดและน้ำเย็น ผัดจนส่วนผสมเนียน
- เพิ่มส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน
- หมุนหม้อให้สูงและปรุงอาหารต่อประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าหน่อไม้ฝรั่งจะอ่อนนุ่มและของเหลวมีความหนา
- เสิร์ฟพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวหรือข้าว โรยหน้าด้วยอัลมอนด์ที่ทอดแล้วหรือ breadcrumbs หรือ Parmesan cheese ตามต้องการ
เคล็ดลับ
เนยขนมปังปิ้งขนมปัง: ฉีก 2 ชิ้นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ไว้ในตัวประมวลผลอาหาร ชีพจรที่จะทำให้ crumbs หยาบ โยนเศษขนมปังด้วยช้อนโต๊ะของเนย (หรือน้ำมันมะกอก) และหยิกเกลือ วางกระทะเหนือความร้อนปานกลาง เพิ่ม breadcrumbs และปรุงจนเป็นสีเหลืองทองกวนและโยนอย่างต่อเนื่อง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 297 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 95 มก |
| โซเดียม | 228 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 31 กรัม |