ทำให้สูตรอาหารเช้านี้อร่อยสำหรับหม้อไส้กรอก Filo ไส้กรอกอบคืนก่อนที่คุณจะต้องการที่จะให้บริการหรือแช่แข็งสำหรับการจัดเก็บอีกต่อไป นำพากรอบกรอบสีน้ำตาลเผ็ดและอร่อยภายใน 50 ถึง 60 นาที
สูตรนี้อาจดูยาว แต่เมื่อคุณได้รับผักสับมันจะไปด้วยกันได้อย่างง่ายดายมาก และมันก็งดงาม เหมาะสำหรับบรันช์สำหรับ บริษัท หรือให้บริการใน ช่วงเทศกาลคริสต์มาส หรืออีสเตอร์ คุณต้องเสิร์ฟพร้อมกับน้ำส้มคั้นกาแฟและม้วนหวานหรือ เค้กกาแฟ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 1 เม็ดสับ
- หอมใหญ่สับละเอียด
- 1 ถ้วยหั่นเห็ด
- 1 พริกหยวกสีเขียวสับ
- ไส้กรอกหมูอิตาเลียนจำนวน 1 ปอนด์
- ไข่ 4 ฟอง
- 1-1 / 2 ถ้วยหั่นชีส Havarti
- แพคเกจ 10 ออนซ์แช่แข็งผักโขมละลายและเนื้อ
- ชีสริคอตต้า 2/3 ถ้วย
- ชีสครีมแพคเกจ 1 (3 ออนซ์) อ่อนนุ่ม
- 1 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสด
- 1 ช้อนชาใบโหระพาสดสับ
- ชีส Parmesan ขูด 1/3 ถ้วย
- 24 (14 "x 9")
- แผ่น filo pastries , ละลาย
- เนย 1/2 ถ้วยละลาย
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกลงบนไฟปานกลาง พริกแดง, หอม, เห็ดและพริกหยวกสีเขียวจนนุ่ม นำออกจากกระทะและพักไว้ ในกระทะเดียวกันไส้กรอกสีน้ำตาลจนสุกผ่านและไม่มีสีชมพู ระบายและผสมกับส่วนผสมของเห็ดในกระทะ
- ใส่ชามขนาดกลางตีไข่ 4 ฟองกัน ผัดในไส้กรอกและผักผสมใน skillet; ปรุงอาหารและกวนกลางความร้อนจนไข่ตั้งประมาณ 5-6 นาที เพิ่มชีส Havarti; นำออกจากเตาความร้อนทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ในชามขนาดกลางอื่นให้ใช้ผักโขมเนยแข็งริคอตต้าชีสครีมนุ่ม 1 ฟองเนยแข็งปาร์มานีโหระพาและโหระพา
- คลายแผ่นฟิล์มและคลุมด้วยพลาสติกห่อและผ้ากระดาษชุบน้ำหมาด ๆ วางกระดาษหนึ่งแผ่นลงในจานอบแก้ว 13x9 นิ้วแปรงกับเนยละลายเนยเพิ่มเจ็ดแผ่น filo, แปรงฟันด้วยเนยลงครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของเห็ด / ไส้กรอกเหนือแป้งเลเยอร์และแปรงด้วยเนยอีกแปดฟอง กระจายกับส่วนผสมของผักขม / ริคอตต้าเลเยอร์และแปรงกับเนยสี่แผ่นแป้ง filo ด้านบนที่มีส่วนผสมของเห็ด / ไส้กรอกที่เหลืออยู่เลเยอร์ที่เหลืออีกสี่แผ่น filo ด้านบนแปรงด้วยเนยลงด้านบนสุดของแป้ง filo ในเพชร รูปร่าง.
- ปิดฝาให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ถึง 24 ชั่วโมงหรือห่อหุ้มได้ดีและแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน หากแช่เย็นให้เปิดฝาและอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลปนเหลือง หากแช่เย็นแล้วละลายในตู้เย็นค้างคืนให้อบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60-75 นาทีจนน้ำมีสีน้ำตาลปนเหลือง
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 409 |
ไขมันรวม | 30 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 15 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 159 มิลลิกรัม |
โซเดียม | 589 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 17 กรัม |