ไส้กรอกและซุป tortellini นี้เต็มไปด้วยผักและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพิ่มสลัดและ ขนมปังกรอบ สำหรับมื้ออาหารของครอบครัวที่เหลือเชื่อ
ใช้ไส้กรอกสดหรือไส้กรอกสดอื่น ๆ แทนไส้กรอกอิตาเลียนหรือทำซุป tortellini กับเนื้อดินสีน้ำตาล
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไส้กรอกอิตาเลียนหวาน 1 ปอนด์ (ปลอกหมอน)
- 1 ถ้วยหอมใหญ่ (สับ)
- 2 กลีบกระเทียมใหญ่ (สับ)
- 5 ถ้วยน้ำซุปเนื้อ (โซเดียมต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหรือ unsalted)
- 2 ถ้วยมะเขือเทศ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปอกเปลือกกระป๋องหรือสด)
- 1 8 ออนซ์สามารถซอสมะเขือเทศ
- 1 บวบกลาง (หั่นบาง ๆ )
- 1 แครอทขนาดใหญ่ (หั่นบาง ๆ )
- ผักชีฝรั่ง 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ )
- 1 พริกหยวกกลางสีเขียว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- ทางเลือก: ไวน์แดงแห้ง 1/4 ถ้วย
- ช้อนชาใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาใบแห้งออริกาโน
- 8 ถึง 10 ออนซ์ชีส tortellini
- 3 ชีสพาเมซานเนยแข็ง (สดขูด)
วิธีการทำมัน
- ในหม้อขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้แซทอดไส้กรอกจนสุกผ่านทะลายเป็นอาหาร การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
- ใช้ช้อนตบให้ไส้กรอกถ่ายโอนไปยังชามขนาดใหญ่ เทออกทั้งหมด แต่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะของไขมันจากกระทะ
- เพิ่มหอมและ saute จนอ่อนนุ่มและโปร่งแสงประมาณ 5 นาที
- เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหาร, กวน, สำหรับนาทีอื่น
- ใส่กุ้งก้ามกรัม, มะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, บวบ, แครอท, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, ไวน์แดง, โหระพาและออริกาโน เคี่ยวจนผักนุ่มประมาณ 35 ถึง 45 นาที
- เพิ่ม tortellini ลงในซุปและปรุงอาหารจนกว่าจะอ่อนโยนหรือประมาณ 8 ถึง 10 นาที
- ซุปฤดูกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ตักซุปลงในชามและโรยด้วยชีส Parmesan เสนอชีส Parmesan เพิ่มเติมที่โต๊ะ
คุณอาจชอบ
ซุปเห็ดครีมกับไส้กรอก Andouille
30 + สูตรซุปและ Chowder
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 596 |
| ไขมันรวม | 36 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 17 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 86 มก |
| โซเดียม | 2,195 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 40 กรัม |