Beef-Chorizo ​​Nachos

Donna Barrow จากแผ่นหรือเหมืองของคุณรู้วิธีเลี้ยงพรรคที่หิวโหย ในฐานะพ่อครัวส่วนตัวที่ลอสแอนเจลิสเธอให้ความสำคัญกับกลุ่มคนที่หิวโหยและเธอได้แบ่งปันตำรับอาหารพื้นบ้านและเนื้อวัวแสนอร่อยที่คุณสามารถชักขึ้นได้ภายใน 20 นาที

สิ่งที่คุณต้องการ

วิธีการทำมัน

  1. เปิดเตาอบที่ 400 ° F ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางเนื้อวัวสีน้ำตาลและ chorizo กวนประมาณ 5 นาที ระบายไขมัน เพิ่มหัวหอมและทั้งหมด แต่ 1/8 ช้อนชา ยี่หร่าที่จะแพน ผัดบ่อยๆจนกว่าหัวหอมจะชะลอตัวลงประมาณ 4 ถึง 5 นาที ลดความร้อนเป็นปานกลาง กวนซอสซัลซ่า 1-1 / 2 ถ้วย เคี่ยวจนหนา 8-10 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
  2. ในขณะที่มีการผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์ผสมถั่วสีดำน้ำ 3/4 ถ้วยออริกาโนกระเทียม 1 ช้อนชาและพริกในกระทะขนาดเล็ก นำไปต้มกับความร้อนสูงแล้วลดความร้อนลงจนเดือดจนเกือบทุก 1/4 ถ้วยของของเหลวระเหยทิ้งไว้ 10 นาที
  1. ทำให้ guacamole: อะโวคาโดเปลือกและเปลือก ในชามเบกอะโวคาโดกับเหลือ 1 ช้อนโต๊ะซอลซัสเหลือ 1/8 ช้อนชายี่หร่ากระเทียมที่เหลือและน้ำมะนาว ผัดผักชี 1 ช้อนโต๊ะลงใน guacamole และใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
  2. วางกระเจี๊ยบขนาดใหญ่ที่ห่อด้วยกระดาษ parchment จัดเรียงชิปในวงกลมขนาด 12 นิ้ว โรยหน้าด้วยเนยแข็งและอบจนเนยแข็งละลายประมาณ 3 ถึง 4 นาที
  3. ในขณะที่กำลังอบชิปให้จัดผักกาดหอมรอบขอบจานขนาดใหญ่ที่ให้บริการ (อย่างน้อย 16 นิ้วกว้าง) ใช้ไม้พายขนาดกว้างคลายชิปออกจากกระดาษ parchment ยกกระดาษ parchment จากถาดอย่างระมัดระวังจากนั้นเลื่อนเศษกระดาษลงในถาด ผสมเนื้อสัตว์ช้อนบนชิป ใช้ช้อนช้อนกับถั่ว ช้อน guacamole เหนือศูนย์กลางของ nachos และโรยด้วยผักชีที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ 990
ไขมันรวม 50 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 17 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว 20 กรัม
คอเลสเตอรอล 81 มก
โซเดียม 897 mg
คาร์โบไฮเดรต 92 กรัม
เส้นใยอาหาร 22 กรัม
โปรตีน 50 กรัม
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)