สูตรที่รวดเร็วสำหรับผู้ที่มองหาอาหารมื้อเที่ยงที่รวดเร็ว ผักชีฝรั่งสดและดิจองทำงานได้ดีพร้อมกับเนื้อวัว เบอร์เกอร์เหล่านี้อาจทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ก็อร่อยพอที่จะเสริฟ์ได้ที่คุกกี้หรือปาร์ตี้ เพียงเท่านี้หรือแม้แต่สูตรที่สาม
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดิน 1 ปอนด์
- 3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- 2 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
- 1 กลีบกระเทียม (สับ)
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง (สด)
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- 4 ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์
วิธีการทำมัน
เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง รวมเนื้อกับมัสตาร์ด, ครีม, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและพริกไทยดำ แบบฟอร์มเป็น 4 patties ขนาดเท่ากัน ปรุงรสด้วยเกลือวางลงบนเตาย่างและปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาทีต่อด้าน เมื่อปรุงแล้วเอาออกจากความร้อนและวางขนมปังเบอร์เกอร์กับเครื่องปรุงรสที่ต้องการ