คำนิยาม
Empanadas เป็นขนมอบที่เป็นที่นิยมมากในอเมริกาใต้ Empanadas อาจมาถึงอเมริกาใต้กับชาวสเปน แต่พวกเขาได้อย่างรวดเร็วเอาสไตล์ที่โดดเด่นของตัวเองและรสชาติในโลกใหม่ empanadas อเมริกาใต้มักจะมี แป้งหวาน เล็กน้อย (บางครั้งพวกเขาจะโรยด้วยน้ำตาลผง) ที่ทำงานเป็นความคมชัดที่สมบูรณ์แบบเพื่อเติมเต็มเผ็ด
ตาสามเกลอ empanadas อาจมีลักษณะเหมือนกันจากประเทศในอเมริกาใต้ แต่มีความแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค
ประเทศส่วนใหญ่มี เนื้อวัวขั้นพื้นฐาน empanada และ ไก่รุ่น แฮมและชีสมันฝรั่งพริกขี้หนูผักอาหารทะเลหัวใจปาล์มผลไม้เมืองร้อน สิ่งที่มีอยู่และได้รับความนิยมในบางภูมิภาคมักเป็นจุดเด่นในท้องถิ่น empanadas
Empanadas มีแป้งนุ่มที่มีแนวโน้มที่จะดื่มด่ำกับรสชาติของไส้ไส้ทำให้พวกเขาอร่อยยิ่งขึ้นในวันหลังจากที่พวกเขาถูกอบ แป้งมีคราบน้อยกว่าเปลือกพายและมันง่ายมากที่จะทำ Empanadas อุ่นได้ดีในไมโครเวฟโดยไม่สูญเสียเนื้อของพวกเขา
Empanadas สามารถอบหรือทอดได้ โดยปกติแล้วจะมีขนาดใหญ่พอที่จะเป็นอาหาร แต่ยังสามารถทำเป็นขนาดเล็กได้อีกด้วย
หรือเป็นที่รู้จักอีกอย่างว่า: empadas, empadinhas (บราซิล), salteñas (โบลิเวีย)
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ empanadas และหาสูตรอาหารมากมายสำหรับแป้งและ empanada อุดที่นี่: