ฉันไม่ใช่แฟนที่ใหญ่ที่สุดของไมโครเวฟ ในความเป็นจริงฉันมักลืมมันแม้ในห้องครัวของฉัน นั่นคือจนกว่าฉันต้องการเหลวไหลนี้ - NOW! สูตรนี้ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีในการจัดเตรียมและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงจากการแช่เยือกแข็งจึงเหมาะสำหรับการช็อกโกแลตในวันธรรมดาหรืองานปาร์ตี้ช่วงนาทีสุดท้าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วย
- นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์
- น้ำตาลไอซิ่ง 1/3 ถ้วย
- 1/2 กะทิเต็มกะทิ
- 18 ออนซ์ (ประมาณ 3 ถ้วย) ชิปช็อกโกแลตกึ่งหวานที่ไม่มีนม
- 1/4 ถ้วย
- เนยเทียมถั่วเหลืองที่ปราศจากนม สับเป็นชิ้น ๆ
วิธีการทำมัน
- จาระบีแล้วขีดจาน 8 "x8" ลงบนกระดาษ parchment เพื่อให้ผ้าขนหนูแขวนไว้ด้านข้างเล็กน้อย พักไว้
- ในชามอุ่นขนาดกลาง (ที่ใหญ่พอที่จะใส่ลงในส่วนผสม แต่เล็กพอที่จะใส่ลงในไมโครเวฟ) ผสมน้ำตาลนมถั่วเหลืองกับน้ำตาลไอซิ่งผสมเข้ากันจนเรียบและรวมกัน เพิ่มกะทิและผสมจนเนียน เพิ่มช็อกโกแลตชิพและชิ้นเนยเทียมถั่วเหลืองลงไปผัดจนเข้ากันดี
- ใส่ไมโครเวฟลงในส่วนผสมประมาณ 2-5 นาทีเคี่ยวทุกนาทีหรือจนกว่าชิปช็อกโกแลตจะละลาย นำออกจากเตาไมโครเวฟและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียนและสม่ำเสมอ เทลงในจานจานที่เตรียมไว้และแช่เย็นจนตั้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 58 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 8 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |