ขอบคุณ Aileen สำหรับการแบ่งปันสูตรสำหรับ Sour Cream Chocolate Chip Cake เป็นเค้กที่เธอทำขึ้นสำหรับวันเกิดของสามีของเธอ สิ่งที่ดึงดูดเขาและคนอื่น ๆ คือเค้กนี้ไม่หวานเกินไป
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Topping:
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนชา
- อบเชย
- 1 ถ้วยพีแคน (สับ)
- 1 ถ้วย
- ช็อคโกแลตชิป
- สำหรับปะทะ:
- เนย 1/2 ถ้วย
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- ไข่ 2 ฟอง
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 1 ช้อนชา
- ผงฟู
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- วานิลลา 2 ช้อนชา
- 2 ถ้วย
- แป้ง
- สำหรับเคลือบ:
- ชิปช็อกโกแลต 1/4 ช็อต
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
วิธีการทำมัน
ผสมส่วนผสมด้านบนน้ำตาลน้ำตาลน้ำตาลอบเชยพีแคนและช็อกโกแลตชิพลงในชามขนาดเล็กและตั้งไว้
เปิดเตาอบที่ 350 ° จาระบีและแป้ง ใส่กระทะ โรยหน้า 1/4 ในกระทะ สำหรับส่วนผสมแป้งทาเนยใส่น้ำตาลและตีจนเนียน เพิ่มไข่ที่ไม่ถูกเปรี้ยว, ครีมเปรี้ยว, พลังงานอบ, โซดา, เกลือและวานิลลา ตีจนทุกอย่างราบรื่น
เพิ่มแป้งสุดท้าย; ตีจนกว่าจะราบรื่น แป้งจะหนามาก ใช้ช้อนโต๊ะพายยาง 1/3 ของแป้งที่อยู่เหนือชั้นแรกของส่วนยอด โรยหน้า 1/3 ของส่วนผสมลงบนแป้ง ต่อด้วยเลเยอร์ที่ลงท้ายด้วยส่วนผสมด้านบน อบเค้ก 45-55 นาที (Aileen เริ่มต้นการตรวจสอบความอ่อนเยาว์ที่ 40 นาที.) เย็นเค้กในกระทะบนชั้นลวดสำหรับ 10 นาที นำเค้กออกจากถาดแล้วพักไว้ให้สะอาดก่อนทาเคลือบ
สำหรับเคลือบให้ละลายช็อกโกแลตและเนยในไมโครเวฟ 1 ถึง 1-1 / 2 นาทีในถ้วยแก้ว วางเค้กที่เย็นลงบนจานเสริฟพร้อมกับฝนตก เก็บเค้กไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
สูตรอื่น ๆ ที่ทำด้วยช็อกโกแลตชิป:
คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
คนแรกที่คิดว่าเมื่อชิปช็อกโกแลตถูกกล่าวถึงเป็นคุกกี้แน่นอน
ช็อคโกแลตพายชิป
ฉันเลี้ยงพายนี้ในงานเลี้ยงอาหารกลางวันและเพื่อนคนหนึ่งบอกว่ามันเยี่ยมมาก ฉันเดาว่าเธอไม่คิดว่าจะเป็น?
Fudgy Brownie Torte
หนาหนาและเต็มไปด้วยช็อกโกแลตเป็นวิธีที่ฉันอธิบาย torte นี้
Barking Crackers
นี่คืออีกหนึ่งการรักษาด้วยส่วนผสมขี้ขลาด ใช่มีเครื่องกะเทาะโซดาในเปลือกไม้นี้เช่นหวาน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 334 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 54 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 217 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |