หัวหอมอาจใช้แทนกระเทียมในหลาย ๆ กรณี
เมื่อสูตรไม่ได้ใช้กระเทียมเป็นส่วนผสมหลักหัวหอมอ่อนหรือหัวหอมสีเขียวอาจถูกแทนที่ได้ คุณอาจต้องการทดลองแทนที่กระเทียมในสูตรหัวหอมโดยเฉพาะ ซุปและสตูว์
Leek Equivalents and Measures
• 2 กระเทียม = จานเสิร์ฟ 1 ข้าง
• 1/2 ถ้วยสุก = 1 มื้อ
• 2 ปอนด์กระเทียม = ทำความสะอาดปอนด์ 1
• 2 ปอนด์กระเทียม = ประมาณ 4 ถ้วยสับ
• 2 ปอนด์กระเทียม = 2 ถ้วยสับสับ
•กระเทียม 1 ปอนด์ = 2 ถ้วยสับ
• 1-1 / 4 ปอนด์กระเทียม = 2 กระเทียมขนาดใหญ่
• 1-1 / 4 pounds leeks = 3 กระเทียมขนาดกลาง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Leeks:
• ทำเคล็ดลับการทำอาหารและคำแนะนำ
• วิธีทำความสะอาดกระเทียม
• การเลือกและการจัดเก็บ
• Leek Substitutions, Measures, and Equivalents
•ประวัติศาสตร์ Leek
• Leek Recipes
ตำรา
| • | หัวหอม: คู่มือการปรุงอาหารที่จำเป็นสำหรับหัวหอม |
| • | หอมใหญ่ |
| • | ตำราอาหารของ Onion Lover |
| • | Brian Glover รู้เรื่องหัวหอมของคุณ |