อาหารอร่อยนี้รวมพิซซ่ารสชาติและชีสสองชนิดเพื่อทำซอสเยี่ยมยอดสำหรับพาสต้า ซอสปรุงสุกในหม้อหุงช้า รวมซอสกับพาสต้าและชีสและเสร็จสิ้นจานในหม้อหุงช้า - หรือถ่ายโอนทุกอย่างไปยังจานอบ, ด้านบนกับชีสที่เหลือและอบหม้อปรุงอาหารในเตาอบ
ซอสค่อนข้างหลากหลาย ใช้พริกระฆังหรือละเว้นหรือเพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ ลงไปในซอส ถ้าครอบครัวของคุณมีพิซซ่าที่คุณชื่นชอบให้ลองนำมารวมไว้ในซอสหรือเครื่องประดับ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 ถึง 1 1/2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
- 4 ถึง 6 ออนซ์ชิ้น pepperoni
- หัวหอมขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (สับ)
- 1 พริกหยวกกลางสีเขียว (เมล็ดสับ)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- ซอสพิซซ่า 1 ไห (14 ออนซ์)
- 1 สามารถ (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศตุ๋น (สับ)
- ออริกาโนใบแห้ง 1 ช้อนชา
- ช้อนชาใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาพริกแดงพริกไทย (บด)
- น้ำตาล 2 ช้อนชา (เม็ด)
- พริกไทยดำและพริกไทยดำสด
- 1 pne penne, ziti หรือ rigatoni
- 1/2 ถ้วยชีส Parmesan (shredded)
- ชีส mozzarella 8 ออนซ์ (หั่น)
- ตกแต่ง: มะกอกดำหั่นบาง ๆ
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อดินและปรุงอาหารกวนจนไม่มีสีชมพู เพิ่ม pepperoni และปรุงอาหารกวนประมาณ 2 นาทีอีกต่อไป ด้วยช้อนที่หยิบเอาเนื้อและ pepperoni ลงในหม้อหุงช้า
- ใส่หัวหอมและพริกหยวกลงในกระทะแล้วต้มต่อจนหัวหอมโปร่ง เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาทีอีกต่อไป ถ่ายโอนไปยังหม้อหุงช้า เพิ่มพิซซ่าซอสมะเขือเทศออริกาโนโหระพาพริกไทยบดและน้ำตาลลงในหม้อหุงช้า ผสมให้เข้ากัน
- ปิดหม้อหุงช้าและปรุงอาหารในที่ต่ำสำหรับ 4-6 ชั่วโมงหรือปรุงอาหารซอสที่สูงเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง
- ประมาณ 15 นาทีก่อนที่ซอสจะทำปรุงพาสต้าใน น้ำเดือดเค็ม จนกว่า "al dente" เป็นผู้กำกับในแพคเกจ ระบายได้ดี
- ผัดพาสต้าที่รมให้เข้ากัน ผัดชีส Parmesan ครึ่งชีสครึ่งชีสมอสซาเรลล่า โรยมะกอกหั่นบาง ๆ ลงด้านบนแล้วนำมาเสิร์ฟกับชีส Parmesan และ mozzarella ที่เหลืออยู่ ปิดฝาและต้มต่อเนื่องในระยะเวลา 15 นาที
- อีกวิธีหนึ่งคือผัดพาสต้าร้อนที่ราดด้วยซอสและเนยแข็ง Parmesan และ mozzarella ชีสครึ่งหนึ่งและถ่ายโอนไปยังจานอบ 3-quart ด้านบนมีมะกอกหั่นบาง ๆ และชีส Parmesan และ mozzarella ที่เหลืออยู่ อบที่ 350 ° F ประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนชีสละลายและซอสร้อนและฟอง
คุณอาจชอบ
- หม้อหุง Macaroni นุ่มและชีส
- เนื้ออบเนยแข็งและปาเก็ตตี้พายกับชีส Mozzarella
- Kelly's Tater Tot Casserole, หม้อหุงช้าหรือเตาอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 470 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 92 มก |
| โซเดียม | 596 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 34 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 36 กรัม |