Tacos เป็นอาหารของบุคคลที่ยิ่งใหญ่ - การอุดและรสชาติจะปรับแต่งได้โดยสิ้นเชิงพวกเขาจะประหยัดและทุกคนชอบพวกเขา แต่บางครั้งอาจเป็นเรื่องยากที่จะกินได้อย่างสง่างามและถ้าคุณมีฝูงชนเพียงเล็กน้อยพวกเขาอาจเป็นปัญหามากกว่าที่พวกเขาต้องการ ในขั้นตอน mini taco อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กอย่างแท้จริงเหล่านี้มีทุกรสชาติที่คุณกระหาย แต่มีรสหวานมาก นอกจากนี้เนื่องจากพวกเขาสามารถรับประทานได้ในหนึ่งกัดพวกเขาจะไม่ทำให้เป็นระเบียบ
เช่นเดียวกับทาโก้ที่มีขนาดปกติให้ปรับแต่งตามที่เห็นสมควร แลกเปลี่ยนเนื้อที่สำหรับไก่งวงใส่ชีสหรือถั่วหรือครีมสำหรับอะโวคาโด เสิร์ฟพร้อมกับอาหาร Tex-Mex อื่น ๆ ที่น่าสนใจเช่น guacamole และ margaritas
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 มะเขือเทศเถา (สับและเนื้อประมาณ 1/4 ถึง 1/3 ถ้วย)
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอม (small-diced)
- อุปกรณ์เสริม: 1/2 ขนาดเล็ก
- พริกไทยjalapeño (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก)
- 1 กานพลูกระเทียมขนาดเล็ก (สับ)
- น้ำมะนาวสด 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทย
- แป้ง tortillas 6 แป้ง (ไม่ใช่ขนาด Burrito)
- ผัก 3 ช้อนชาผักคะน้าหรือน้ำมันมะกอก
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- 1 (7 ถึง 8 ออนซ์) สามารถซอส picante (หรือซัลซ่าสีแดง)
- 2 ช้อนชาพริกผง
- 1 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
- ครีมทาครีม 1/4 ถ้วยหรือครีมเปรี้ยว
- ใบผักชีสด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- ทำพิโก้เดอกาโป: รวมมะเขือเทศหัวหอม jalapeno, กระเทียม, ผักชีและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและคนให้เข้ากัน
- ใช้เครื่องตัดคุกกี้ขนาด 3 นิ้วเพื่อตัดเปลือกหอยโตชิขนาดเล็ก 4 ชิ้นจาก tortilla แต่ละอัน เก็บเศษและปิ้งขนมปังให้เป็นเครื่องปรุงกรอบสำหรับสลัดหรือ ซุป อุ่น tortillas 10 ถึง 20 วินาทีครอบคลุมในไมโครเวฟหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์และความร้อนในเตาอบที่อบอุ่นจนยืดหยุ่น แปรงทั้งสองด้านของ tortilla แต่ละชิ้นโดยใช้ 2 ช้อนชาน้ำมันและโรยด้วยเกลือทำให้พวกเขาครอบคลุมและอบอุ่นในระหว่าง กดลงในช่องเปิดของมินิมัฟฟินดีบุก ทำซ้ำกับ tortillas เล็ก ๆ น้อย ๆ 11 ฟองและอุ่นใหม่เล็กน้อยหากจำเป็น อย่าให้ tortillas แห้งสนิท
- ทำซ้ำกับดีบุกมัฟฟินขนาดเล็กครั้งที่สองหรือทำซ้ำหลังจากทำหีบห่อของ mini taco ชุดแรกเป็นจำนวน 24 ชิ้น
- นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ขณะเดียวกันก็ให้ใส่กระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลาง เติมน้ำมัน 1 ช้อนชาตามด้วย เนื้อบด คุกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนไม่เป็นสีชมพู ใช้ช้อนตักน้ำมันส่วนเกิน
- เพิ่มซอส picante, ผงพริกและยี่หร่า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและคนให้เข้ากัน เดือดประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าซอสจะผสมไม่ได้เป็นน้ำอีกต่อไป ชอบปรุงรส
- ใส่ส่วนผสมของเนื้อวัวแต่ละชิ้นลงในเปลือกหอย Tortilla ตามด้วยแป้งเครม่าตักน้ำผลไม้โฮมเมดเดอกาโนและผักชี ให้บริการและสนุกกับ!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1126 |
| ไขมันรวม | 33 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 55 มก |
| โซเดียม | 2,439 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 161 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 13 กรัม |
| โปรตีน | 43 กรัม |