ฉลองเทศกาลอีสเตอร์ในวันหยุดทางดัตช์
ชาวคริสเตียนอาศัยอยู่ในเนเธอร์แลนด์ตั้งแต่ศตวรรษที่ 4 และในคริสต์ศตวรรษที่ 10 ศาสนาคริสต์เป็นศาสนาหลักในดินแดนต่ำ จนถึงปลายศตวรรษที่ 20 วันนี้มากกว่าครึ่งหนึ่งของประชากรเนเธอร์แลนด์ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องทางศาสนา แต่ปฏิทินวันหยุดของคริสเตียนยังคงติดตามและเฉลิมฉลองในวันหยุดทางโลก อีสเตอร์วันหยุดคริสเตียนที่ฉลองการคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์สามวันหลังจากการตรึงบนไม้กางเขนของเขามีการเฉลิมฉลองในลักษณะเดียวกับในประเทศคริสเตียนอื่น ๆ แต่มีประเพณีอีสเตอร์หลายแบบที่ไม่เหมือนใครในเนเธอร์แลนด์เช่นกัน
Dutch Easter ( Pasen ) หมายถึง Easter Sunday ( Eerste Paasdag ) และ Easter Monday ( Tweede Paasdag ) วันศุกร์ที่ดีไม่ใช่วันหยุดราชการในเนเธอร์แลนด์
อาหารอีสเตอร์แบบดัตช์
เด็ก ๆ ชาวดัตช์ใช้เวลาเช้าวันอีสเตอร์อาทิตย์ตกแต่งไข่ลวกที่มีสีสันสดใสและการล่าสัตว์สำหรับไข่ช็อกโกแลตที่ซ่อนไว้ คำอธิบายทั่วไปสำหรับ สัญลักษณ์ของไข่อีสเตอร์ คือว่าพวกเขาเป็นสัญลักษณ์ของการเกิดใหม่และความอุดมสมบูรณ์ แต่ไข่อาจถือได้ว่าเป็น ปาร์สโปรโตโต้ (หรือ "ส่วนหนึ่งสำหรับทั้ง") เพื่อทดแทนพิธีบูชายัญของไก่มรดก ของศาสนายุคก่อนประวัติศาสตร์ของภูมิภาค
การรวมข้าวสาลีผลสุดท้ายของการเก็บเกี่ยวด้วยไข่ในขนมอบเช่นขนมปังและเค้กที่ได้รับการเสริมสร้างคุณค่าทางโภชนาการอาจเป็นข้อเสนอที่เป็นสัญลักษณ์ในการเอาใจใส่สิ่งที่เรียกกันว่า "ผีปีศาจ" ตามเนื้อผ้าโต๊ะอาหารเช้าของชาวดัตช์มีขนมปังวีทอีสเตอร์ที่มีน้ำหนักเบาและขนมปังถัก เป้ ขนมปังและขนม พาย ซึ่งเป็นของขวัญที่มอบให้กับลูกคนหัวปีในเทศกาลอีสเตอร์
หนึ่งในขนมปังอีสเตอร์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดที่ยังมีชีวิตอยู่ในปัจจุบันคือ Paasstol ขนมปังที่อุดมไปด้วยผลลัพท์ที่มีส่วนผสมของอัลมอนด์นุ่ม ๆ
นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับประเภทของเนยในรูปไก่ไข่กระต่ายหรือลูกแกะบนโต๊ะ รายการอื่น ๆ รวมถึงปลารมควันเช่นปลาแซลมอนและปลาไหล vlaaien (ขนมที่เต็มไปด้วยพาย) ขนมอบและขนมอบสีเหลืองรวมทั้งอุดมด้วยไข่ - advocaat เหล้า eierkoeken ("ไข่เค้ก") และ Jodenkoeken (ชนิดของเนยดัตช์สั้นขนมปัง) และอื่น ๆ อีกมากมายรายการ อาหารเช้าแบบดั้งเดิมของชาวดัตช์
การตกแต่งโต๊ะกลมของชาวดัตช์
โต๊ะอีสเตอร์ชาวดัตช์มักตกแต่งด้วยตะกร้าไข่อีสเตอร์ที่ทาสีใหม่เทียนและดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิเช่นดอกแดฟโฟดิลทิวลิปและผักตบชวา แกนกลางมักเป็นแจกันที่มีกิ่งไม้ เลื้อย ตกแต่ง (เรียกว่า paastakken ) แขวนจาก "ต้นอีสเตอร์" นี้เป็นช็อกโกแลตไข่และเครื่องประดับกระดาษเช่นกระต่ายผีเสื้อดอกไม้แกะและสัญลักษณ์ฤดูใบไม้ผลิอื่น ๆ ที่แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์การเกิดใหม่ของธรรมชาติและบางทีแม้แต่พิธีบูชา
ในบางพื้นที่ของประเทศเนเธอร์แลนด์คุณยังสามารถหาต้น ปาล์มปาค็อช แบบดั้งเดิม (ไม้ตกแต่งติดกับ broodhaantje หรือ "bread rooster") ซึ่งเป็นหนึ่งในประเพณีของชาว folkloric ขนมปังที่จะมีชีวิตรอดมาจนถึงสมัยใหม่ ต้นกำเนิดของไก่เนื้อสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังขนมปังที่เสียสละซึ่งแทนที่การถวายกระดูกดั้งเดิมและการเลี้ยงสัตว์โบราณ คำอธิบายของคริสเตียนตามปกติสำหรับประเพณีคือไก่ที่มีใบพัดอากาศที่คุ้นเคยอยู่ด้านบนยอดหอคอยของโบสถ์คริสเตียนเป็นสัญลักษณ์เตือนคริสเตียนแห่งการทรยศต่อพระคริสต์ของเปโตร แต่ยังหมายถึงการเป็นตัวแทนของพระเยซูคริสต์ในฐานะผู้ก่อให้เกิดแสง
วันจันทร์อีสเตอร์
วันอีสเตอร์วันจันทร์เป็นวันหยุดราชการในเนเธอร์แลนด์ สภาพอากาศที่อนุญาตให้ครอบครัวชาวดัตช์มักใช้วันเยี่ยมครอบครัวตลาดอีสเตอร์ - เทศกาลและ - ขี่จักรยานในชนบทหรือที่สวนสนุก
สภาพอากาศเลวร้าย Easters มักหมายถึงธุรกิจขนาดใหญ่สำหรับศูนย์การค้าและร้านเฟอร์นิเจอร์ ในภาคตะวันออกของเนเธอร์แลนด์เรียกว่า paasvuren (อีสเตอร์ bonfires) จะสว่างเพื่อเฉลิมฉลองอีสเตอร์ การร้องเพลงเพลงอีสเตอร์แบบดั้งเดิมการเต้นรำและการขบวนร่าเริงเป็นส่วนหนึ่งของความสนุก กองไฟอีสเตอร์เหล่านี้เป็นประเพณีโบราณซึ่งมีมาตั้งแต่คริสต์ศาสนา
อาหารที่เหลือจากวันอาทิตย์อีสเตอร์มักจะชอบ สำหรับแรงบันดาลใจอีสเตอร์มากขึ้นดูชุดของเราของอีสเตอร์ไอเดียเมนูและ 15 สูตรไข่ที่ง่าย fabulously สำหรับอีสเตอร์ และอื่น ๆ Prettige paasdagen ("Happy Easter!)!
แหล่งที่มา: "การเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์ทางศาสนาของยุโรป" โดย H. Knippenberg (Amsterdam, Het Spinhuis, 2005); Brood- en gebakvormen en hunne beteekenis ในคติชนวิทยา ( " ขนมปังและขนมรูปร่างและความหมายของพวกเขาในคติชน ") โดย JH
Nannings (Schiedam, Interbook International, 1974)