กำลังมองหาอาหารเพื่อความสะดวกสบายหรือไม่? คำติเตียนของชาวดัตช์เป็นคำตอบ
Stamppot เป็นชื่อภาษาดัตช์สำหรับpuréeพื้นผิวที่ทำจากผัก ไม่มีกฎที่แท้จริงเกี่ยวกับสิ่งที่จะเข้าสู่ส แต็พโพท ดังนั้นความหลากหลายจึงไม่มีที่สิ้นสุดอย่างที่จินตนาการของคุณ ต่อไปนี้เป็นวิธีที่ 10 วิธีในการเปลี่ยนรายการโปรดของชาวดัทช์ในช่วงกลางสัปดาห์เป็นคืนนี้
01 จาก 10
สูตร Celeriac และมันฝรั่งบด - Knolselderijstamppot
หากคุณเคยสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับผักชีที่มีหัวผักกาดที่คุณเห็นในตลาดของเกษตรกรของคุณนี้ pur pur พื้นผิวเป็นวิธีที่ดีที่จะเพลิดเพลินไปกับรสผักชีฝรั่งผักนี้ลึกลับ
02 จาก 10
แอปเปิ้ลและมันฝรั่งบดกับเบคอน - Hete Bliksem
Hete bliksem เป็นอาหารดัตช์แบบดั้งเดิมที่ทำจากมันฝรั่งแอ็ปเปิ้ลและเบคอน ในขณะที่มองโดยทั่วไปว่าเป็นรูปแบบของ stamppot บางคนไม่เห็นด้วยยืนยันว่ามันฝรั่งและแอปเปิ้ลไม่ควรบดด้วยกัน แต่เพียงสุกและรวม
03 จาก 10
สูตร Classic Hutspot ของชาวดัตช์นี่คือสูตรของครอบครัวเก่าที่ใช้ชิ้นส่วนแบบดั้งเดิมของ klapstuk (เนื้อซี่โครง) , ตัดประหยัดของเนื้อ เนื่องจาก ฮัทสปอต ใช้เพื่อให้อาหารแก่ครอบครัวใหญ่ ๆ ในช่วงฤดูหนาวเราจึงเก็บสูตรเดิมไว้ซึ่งเพียงพอสำหรับเลี้ยงคนแปดคน
04 จาก 10
Stamppot กับกะหล่ำปลีดองและสูตรกรอบเบคอน - Zuurkoolstamppotเนื่องจากมีปริมาณวิตามินซีสูงจึงทำให้กะหล่ำปลีดองเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินซีในช่วงฤดูหนาวของเนเธอร์แลนด์ อย่างไรก็ตามวันนี้เรากิน zuurkoolstamppot เพราะเรากระหายรสชาติเปรี้ยวหวานของมัน
05 จาก 10
ฤดูหนาวผักสีขาวกับสูตรไส้กรอกStamppotten เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ผักเพิ่มขึ้นทำให้งบประมาณด้านอาหารของคุณยืดเยื้อขึ้น คุณสามารถรวมผักสีขาวในฤดูหนาวสำหรับสูตรนี้เช่นผักชีฝรั่งหัวผักกาดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
06 จาก 10
สูตรสำหรับมังสวิรัติกับ Bok Choi, Shiitake & Cashew
โดยปกติแล้วจะเป็นเรื่องของเนื้อสัตว์และผัก แต่เป็นส่วนผสมของส่วนผสมในเอเชียสำหรับอาหารมังสวิรัติของวัตถุดิบอาหารมื้อดัตช์ที่มีรสชาติเป็นที่น่าพอใจเป็นญาติที่เข้มแข็ง
07 จาก 10
สูตรสำหรับ Stamppot ฤดูใบไม้ผลิกับเนยผักกาดหอมและไข่ดาว
กะหล่ำปลีเนยกับมันฝรั่งบดและไข่ดาว เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาที่ดีที่สุดเมื่อไข่แดงที่ไหลพรากให้กับส้อมของคุณและอิ่มตัวทั้งหมดที่กลมกล่อมครีมและสีเขียว
08 จาก 10
สูตรสำหรับ Puree Potato ดัตช์กับ Curly Endive & Bacon - Andijviestamppotในประเทศเนเธอร์แลนด์มีการใช้ แฉะ แบบหยิก ( frisée หรือผักกาดหอมที่มีอยู่แล้ว) ส่วนใหญ่มักใช้ใน andijviestamppot ซึ่ง เป็นฤดูหนาวแบบดั้งเดิม ความแตกต่างระหว่างขอบขมเล็กน้อยของใบเขียวชอุ่มและความมีชีวิตชีวาของมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ทำงานที่นี่
09 จาก 10
สูตรสำหรับ Stamppot กับ Red Oak Leaf ผักกาดหอมและหมู Belly
สูตรนี้เป็นรูปแบบที่อร่อยของฤดูร้อน stamppot sla เราได้ทำหน้าที่นี้กับ speklapjes ซึ่ง เป็นการตัดหมูดัตช์ที่จำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านขาย เนื้อที่ มากที่สุดของเนเธอร์แลนด์ แต่คุณสามารถเลือกไส้กรอกหรือลูกชิ้นได้ง่ายๆ
10 จาก 10
สูตรสำหรับ Stamppot กับ Curly Kale & Rookworst - Boerenkoolstamppotลองคะน้าเป็นสิ่งที่คุณพบในปั่นสีเขียวของคุณแล้วมันเป็นส่วนผสมที่ใช้กันมากในครัวฤดูหนาวของชาวดัตช์แล้ว สิ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของทั้งหมดคือการใช้งานในรูปแบบดั้งเดิม