นี่คือเหล้าองุ่นยุค 60 สูตรเค้กพีคานที่ ทำด้วย Ritz crackers และชั้นพีแคนซึ่งโพสต์โดย Doc Donald เป็นขนมที่ไม่มีส่วนผสมของไข่ขาวและแคร็กเกอร์
บริษัท บิสกิตแห่งชาติได้แนะนำพายแอปเปิ้ลจำลองในปีพ. ศ. 2476 ซึ่งเป็นอย่างมากเช่นนี้ "พีแคน" รุ่น รุ่นแอปเปิ้ลทำด้วยเครื่องเทศพายแอปเปิ้ล เป็นพายยุคพรรษาที่สร้างขึ้นเนื่องจากแอปเปิ้ลมีราคาแพง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 20 กะเทาะ Ritz (บด)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ไข่ขาวขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ครึ่งถ้วยครึ่งพีคาน
- 3 ออนซ์ช็อกโกแลตนม (ขูดละเอียด)
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนถึง 325 F.
- เนยจานพายขนาด 9 นิ้ว
- ผสมแป้งและผงฟูของ Ritz cracker crumbs ตีไข่ขาวจนแข็งแล้วค่อยๆเพิ่มน้ำตาลลงอย่างต่อเนื่อง เพิ่มวานิลลาและผสมผสานอย่างละเอียด
- ไข่ไก่พับและแคร็กเกอร์เข้าด้วยกัน กระจายส่วนผสมของไส้ในจานพายขนาด 9 นิ้วที่เตรียมไว้ จัดพีแคนเหนือด้านบนของพายกรอก
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 30 นาที
- ลบออกจากเตาอบและโรยวงกลมด้วยช็อกโกแลตขูด
- วางไว้ในเตาอบ (หรือใต้ไก่) นานพอที่จะละลายช็อกโกแลต ถ้าคุณวางไว้ใต้ไก่เนื้อดูอย่างใกล้ชิดเพื่อให้ช็อกโกแลตละลาย แต่ไม่ไหม้
- เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมหรือวิปปิ้งครีม
คุณอาจชอบ
วิธีการสร้างเปลือกพายที่สมบูรณ์แบบ
แหล่งที่มา
"สารานุกรมของอาหารและเครื่องดื่มอเมริกัน" John Mariani
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 329 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1 มก |
| โซเดียม | 349 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 50 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |