Sunchokes หรือที่เรียกว่าอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มอร่อยอย่างยิ่งเมื่อย่างและหยิบลูกย่างที่น่ารักย่างได้ดีทีเดียว ไม่ว่าคุณจะย่างสำหรับมังสวิรัติหมิ่นประมาทหรือไม่ก็ตาม sunchokes ย่างจะเป็นเมนูที่น่ายินดีในเมนูบาร์บีคิวของคุณ
ดูเพิ่มเติม: sunchokes คืออะไร?
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์
- sunchokes (สับเป็นชิ้น½นิ้ว)
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย (หรือน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับการแปรงฟัน)
- เกลือ Dash (หรือเพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยพริกไทย (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
แปรงหั่นบาง ๆ ลงบนน้ำมันมะกอกทั้งสองข้าง โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและวางไว้บนตะแกรงปิ้งย่าง
ย่างประมาณ 6-8 นาทีให้หมุนตามความจำเป็นจนกว่าจะสลัด sunchokes และย่างได้ดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติและเสิร์ฟร้อน
เพลิดเพลินกับ sunchokes ย่างของคุณ!
กำลังมองหาสูตรย่างมังสวิรัติหรือผักมากขึ้นหรือไม่? มองไม่เพิ่มเติม!
มี สูตรย่างมังสวิรัติและผักมากมายที่นี่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 117 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 29 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |