01 จาก 07
การทำ Buttercream Frosting
ต้องการตกแต่งเค้กของคุณและกินมันด้วยหรือไม่? เปลือกน้ำButterาล Buttercream เหมาะสำหรับการปูพรมแดนแสนอร่อยบนเค้กและกระจายได้ง่ายและนุ่มนวลด้วย
ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำโดยละเอียดและภาพทีละขั้นตอนสำหรับการทำเปลือกน้ำbutterาล buttercream
รับ สูตร Buttercream
02 จาก 07
ขั้นตอนที่หนึ่ง - การทำน้ำแข็งแพ็คเกรซ - ร่อนน้ำตาลผง
ไม่ว่าจะเป็นสูตรที่พูดถึงหรือไม่ก็ตามควรเสมอร่อนน้ำตาลผง (ไอซิ่ง) ถ้ายังไม่ร่อนก็มีความเป็นไปได้สูงที่เปลือกน้ำfาลจะไม่เป็นก้อน
03 จาก 07
ขั้นตอนที่สอง - การทำบัทเทอร์ครีม - ครีมเนย
เริ่มต้นด้วยเนยอุณหภูมิห้อง ครีมเนยจนนุ่มและนุ่ม
04 จาก 07
ขั้นตอนที่สาม - การทำน้ำแข็งแพ็คเกรซ - เพิ่มน้ำตาล
ใส่น้ำตาลผง 1/4 หรือ 1/3 ถ้วยต่อครั้ง
05 จาก 07
ขั้นตอนที่สี่ - ทำน้ำแข็งบริสุทธ์ - ขูดชาม
อย่างน้อยหนึ่งครั้งในขณะที่การเพิ่มน้ำตาลขูดชามและเครื่องตีเพื่อให้แน่ใจว่าทั้งหมดของน้ำตาลเพิ่มเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้น นอกจากนี้อย่าลืมขูดก่อนใส่นม
โปรดทราบ: ฉันรู้สึกเหมือนฉันได้รับการโกงเล็กน้อยบนขูด สาเหตุที่ฉันใช้ BeaterBlade + มัน scrapes ชามในขณะที่ผสม06 จาก 07
ขั้นตอนที่ห้า - ทำน้ำแข็งแพทช์ - เพิ่มน้ำตาลมากขึ้น
ต่อไปเพื่อเพิ่มน้ำตาลจนกว่าจะมีการใช้งานทั้งหมด ขูดอีกหนึ่งครั้งก่อนขั้นตอนถัดไป
07 จาก 07
ขั้นตอนที่หก - การทำน้ำแข็งแบบบัทเทอร์รี่ - เพิ่มนม
เพิ่มนมที่เพียงพอเท่านั้นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอในการแพร่กระจายที่ต้องการ
ใช้ Icecream Buttercream ทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็นสองถึงสามวัน นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือนรับ สูตร Buttercream