การรักษาความสะอาดของคุณสำหรับการทำอาหารที่ดีขึ้น

ถ้าคนคิดถึงเตาย่างของพวกเขาเช่นเดียวกับที่ทำบนเตาของพวกเขาจะมีปัญหาน้อยลงกับเตาหลอมที่ใส่ออก คิดอย่างนี้หลังจากปรุงอาหารบางอย่างบนเตาคุณโดยทั่วไปต้องเช็ดขึ้นรั่วไหล แน่นอนว่าฉันอาจจะเป็นคนทำอาหารที่ยุ่ง แต่ฉันไม่สามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องเช็ดพื้นผิว ทุกๆคราวนี้ขึ้นอยู่กับความถี่ที่ใช้งานได้ดีฉันจะทำความสะอาดได้มากขึ้น

ซึ่งรวมถึงการย้ายทุกสิ่งทุกอย่างออกจากทางและเช็ดรอบ ๆ และใต้เตา ย่างควรได้รับการปฏิบัติในทำนองเดียวกัน ทุกครั้งที่คุณใช้มันทำความสะอาด

การทำความสะอาดตะแกรง

ตะแกรงการปรุงอาหารจะไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎทั่วไปนี้ พวกเขาจะต้องทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์หลังจากที่ใช้ทุก นี้จะช่วยป้องกันอาหารจากการติดบนตะแกรงของคุณทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหารบน มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากในท้องตลาดในการทำความสะอาดตะแกรงของคุณ แต่จริงๆแล้วแปรงลวดแข็ง ๆ ดีๆจะทำอย่างไร ขณะนี้มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ ก่อนอื่นก็ทำดีกว่าหลังจากที่คุณย่างและไม่ก่อน เมื่อย่างของคุณได้ลดลงเล็กน้อย แต่ยังคงอบอุ่นใช้แปรงของคุณและทำความสะอาดอนุภาคอาหารใด ๆ ที่เหลืออยู่ ทำความสะอาดเศษอาหารได้ง่ายกว่าในขณะที่ความร้อนยังคงอยู่และไม่หลังจากที่พวกเขาได้ระบายความร้อนและได้รับอนุญาตให้แข็งบนตะแกรง ถ้าคุณมี ตะแกรงเหล็กที่ สะอาดสมบูรณ์แล้วแปรงน้ำมันบนผ้าขนหนูกระดาษบางเพื่อให้ตะแกรงของคุณในรูปร่างที่เหมาะสม

เหล็กหล่อเปลือยจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบเป็นประจำเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเกิดสนิม

Charcoal Grills

หนึ่งในสิ่งที่ยอดเยี่ยม เกี่ยวกับเตาถ่าน คือการทำความสะอาดหลังจากใช้ทุกครั้ง อย่างไรก็ตามหลายคนไม่ได้ใช้ประโยชน์จากสถานการณ์และเพียงแค่การถ่ายโอนข้อมูลขี้เถ้าออก การเก็บแปรงลวดที่ดีเพื่อกวาดล้างชิ้นสุกที่เหลือจะทำให้งานทำความสะอาดง่ายขึ้นได้ง่ายขึ้น

และไม่คิดว่าเพราะคุณมีหนึ่งในเตาปิ้งกับเครื่องจับเถ้าที่คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดใด ๆ ทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณทำต้องทำความสะอาด ดังนั้นทุกครั้งที่คุณใช้ตะแกรงถ่านของคุณทำความสะอาดตะแกรงและปัดขี้เถ้าและปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยลดควันและกลิ่นไม่พึงประสงค์ เป็นระยะ ๆ เข้ามาที่นั่นและขูดจริงๆทุกสิ่งที่ดูเหมือนจะพัฒนาด้านล่างของตะแกรงของคุณ อย่างน้อยปีละหนึ่งครั้งให้เอาถังน้ำสบู่ออกและทำความสะอาดให้สะอาดดี ถ้าคุณต้องการที่จะสัมผัสถึง สีที่ ได้รับสามารถของย่างสีที่ปลอดภัย

กริลล์แก๊ส

สิ่งที่ไม่ดีเกี่ยวกับเตาก๊าซหลายอย่างก็คือพวกเขามีการตั้งค่าที่ลูกบิดระบุว่า "สะอาด" หลายคนหลงผิดคิดว่านี่เป็นวิธีที่คุณทำความสะอาดตะแกรง เช่นเตาถ่านคุณต้องทำความสะอาด ตะแกรงแก๊ส ทุกครั้งที่ใช้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการทำความสะอาดตะแกรงหลังจากที่คุณย่างและแปรงด้านและฝาหลังการใช้งานทุกครั้ง ใช้การตั้งค่าความสะอาดเพื่ออุ่นย่างของคุณ ใช่มันจะเผาไหม้สิ่งที่ได้ลดลงลงในตะแกรง แต่มันไม่ได้จริงๆทำความสะอาดมัน โดยปกติคุณควรยกตะแกรงลงในเตาและขจัดอุปสรรคเหนือเตา นี่อาจเป็น หินลาวา , อิฐหรือแผ่นโลหะบางชนิด

โดยไม่คำนึงถึงสไตล์ควรทำความสะอาดเพื่อขจัดคราบไขมันและอนุภาคอาหารที่ผ่านการปรุงสุกเป็นระยะ ๆ

ปีละครั้งคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดที่ดีบนตะแกรงของคุณ ซึ่งคุณจะต้องแยกส่วนออกจากกัน ขั้นแรกให้เริ่มต้นด้วยการถอดก๊าซออกแล้วยกส่วนของชั้นย่างออกจากชั้น เมื่อคุณได้ลงไปที่เตาให้แน่ใจว่าคุณตรวจสอบอย่างละเอียด ไม่ควรมีอะไรกีดขวางการไหลของก๊าซ ถ้าเตาถูกอุดตันจะทำให้คุณมีความร้อนไม่สม่ำเสมอและทำให้การย่างไม่ดี ถ้าคุณสามารถทำความสะอาดได้ให้ทำเช่นนั้นถ้าไม่ให้แทนที่ หาก ตะแกรง ของคุณ ใช้ หินลาวาหรือก้อนอิฐเซรามิคคุณจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ถูกห่อด้วยอาหารปรุงสุกมากเกินไป ถ้าเกิดขึ้นให้แทนที่เพื่อหลีกเลี่ยงควันที่ไม่ถูกสุขลักษณะที่หินสกปรกสามารถผลิตได้

ด้วยทุกอย่างจากเตาย่างให้ทำความสะอาดด้วยน้ำสบู่

ถ้า สี ออกหรือถ้าตะแกรงของคุณมีอาการสนิมคุณจำเป็นต้องทาสีบ้าง นอกเหนือจากที่ใส่ทุกสิ่งทุกอย่างไว้แล้วให้ตรวจสอบว่าการเชื่อมต่อทั้งหมดดีแล้วจากนั้นเปิดเครื่อง ปล่อยให้เตาย่างร้อนสนิทก่อนที่คุณจะปรุงอาหารอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าเศษเหลือจากสบู่ที่เหลือจะถูกเผา

มีทางลัดในการทำความสะอาดย่างแก๊ส แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ความคิดที่ดีเสมอไปและมีวิธีหนึ่งที่แน่นอนว่าจะต้อง ไม่ทำความสะอาดกริลล์แก๊ส

สแตนเลสสตีล นำเสนอความท้าทายพิเศษในการทำความสะอาด เหล็กกล้าไร้สนิมจะแสดงลายนิ้วมือทุกชิ้นและเหล็กกล้าไร้สนิมคุณภาพต่ำจะสนิมและเปลี่ยนสีเมื่อเวลาผ่านไป ฉันมีคำแนะนำพิเศษที่คุณสามารถอ่านได้ในการ ทำความสะอาดสแตนเลส