ข้าวผัดญี่ปุ่นรวมถึงผักและเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิม ได้แก่ หอมแครอทและพริกเขียว โยนมันเข้าด้วยกันในครั้งต่อไปที่คุณมี ข้าวสวย ที่เหลือบางส่วนและจานจะตีในมื้อค่ำครอบครัวของคุณต่อไปหรือโชคหม้อ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยนึ่งข้าวญี่ปุ่น
- หัวไชเท้าสับ 1/4 ถ้วย
- แครอทสับ 1/4 ถ้วย
- พริกหยวก 1/4 ถ้วย
- 1/3 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแฮม / หมู
- 2 ไข่ตี
- เกลือกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- ช้อนซุปไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชาในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนสูง
- ไข่เบียดเสียดอย่างรวดเร็วในกระทะ
- หยุดความร้อนและถ่ายโอนไข่จากกระทะลงในจาน
- ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชาลงในกระทะด้วยความร้อนสูง ผัดผักและแฮมจนนุ่ม
- โรยเกลือกระเทียมและน้ำซุปเนื้อไก่
- ใส่ข้าวและผัดให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ก่อนแล้วจึงนำมาผสมกับข้าว
- หมุนความร้อนลงต่ำเท ซอสถั่วเหลือง ลงไปผัดให้เข้ากัน
- หยุดความร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 873 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 218 มก |
| โซเดียม | 1,711 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 160 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |